Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(30)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(6)
Wiley InterScience (Online service)
(5)
Varzakas, Theodoros, editor.
(3)
Arora, Dilip K.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Fermentation.
(24)
Food science.
(13)
Microbiology.
(12)
Biotechnology.
(11)
Fermented foods.
(11)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
131 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Microbial fermentation and enzyme technology için kapak resmi
Microbial fermentation and enzyme technology
Yazar 
Thatoi, H. N., editor.
Yer Numarası 
TP248 .E5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429061257
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Principles and applications of fermentation technology için kapak resmi
Principles and applications of fermentation technology
Yazar 
Kuila, Arindam, editor. Sharma, Vinay, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Soft Chemistry and Food Fermentation için kapak resmi
Soft Chemistry and Food Fermentation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
ONL♯ʻNE
Elektronik Erişim 
https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114124
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Soft Chemistry and Food Fermentation için kapak resmi
Soft Chemistry and Food Fermentation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
QD478 S64 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Microorganisms and fermentation of traditional foods için kapak resmi
Microorganisms and fermentation of traditional foods
Yazar 
Ray, Ramesh C., editor. Montet, Didier, editor.
Yer Numarası 
TP248.65 .F66 M53 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Fermentation and biochemical engineering handbook için kapak resmi
Fermentation and biochemical engineering handbook
Yazar 
Todaro, Celeste L., editor. Vogel, Henry C., editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355872.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781455725533
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation için kapak resmi
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation
Yazar 
Baglio, Ettore. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-07377-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Fermentation : effects on food properties için kapak resmi
Fermentation : effects on food properties
Yazar 
Mehta, Bhavbhuti M. Kamal-Eldin, Afaf. Iwanski, Robert Z.
Yer Numarası 
QR151 .F47 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Current Developments in Solid-state Fermentation için kapak resmi
Current Developments in Solid-state Fermentation
Yazar 
Pandey, Ashok. editor. Soccol, Carlos Ricardo. editor. Larroche, Christian. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75213-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Food, fermentation, and micro-organisms için kapak resmi
Food, fermentation, and micro-organisms
Yazar 
Bamforth, Charles W.
Yer Numarası 
QR151 .B355 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Food, fermentation, and micro-organisms için kapak resmi
Food, fermentation, and micro-organisms
Yazar 
Bamforth, Charles W., 1952- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005003336-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995273
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Batch fermentation : modeling, monitoring, and control için kapak resmi
Batch fermentation : modeling, monitoring, and control
Yazar 
Cinar, Ali.
Yer Numarası 
TP156 .F4 B37 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç