Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Fishery processing.
(12)
Fishery management.
(3)
Fishery processing -- Quality control.
(3)
Fishery products.
(3)
Food -- Preservation.
(3)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
25 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
The contrary forces of innovation an ethnography of innovation in the food industry için kapak resmi
The contrary forces of innovation an ethnography of innovation in the food industry
Yazar 
Hoholm, Thomas, 1973- Palgrave Connect (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=387523
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Environmental effects on seafood availability, safety, and quality için kapak resmi
Environmental effects on seafood availability, safety, and quality
Yazar 
Daczkowska-Kozon, Elzbieta G. Pan, Bonnie Sun.
Yer Numarası 
TX556.5 E58 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Handbook of seafood quality, safety, and health applications için kapak resmi
Handbook of seafood quality, safety, and health applications
Yazar 
Alasalvar, Cesarettin.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=336718
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Handbook of seafood and seafood products analysis için kapak resmi
Handbook of seafood and seafood products analysis
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldra, Fidel.
Yer Numarası 
TX385 .H36 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Handbook of seafood quality, safety, and health applications için kapak resmi
Handbook of seafood quality, safety, and health applications
Yazar 
Alasalvar, Cesarettin. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444325546
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Fishery products quality, safety and authenticity için kapak resmi
Fishery products quality, safety and authenticity
Yazar 
Rehbein, Hartmut. Oehlenschläger, Jörg. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444322668
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling için kapak resmi
Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Yazar 
Venugopal, V. (Vazhiyil), 1942, author.
Yer Numarası 
SH335 .V46 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
The knowledge base for fisheries management için kapak resmi
The knowledge base for fisheries management
Yazar 
Motos Izeta, Lorenzo. Wilson, Douglas Clyde.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444528506
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Surimi and surimi seafood için kapak resmi
Surimi and surimi seafood
Yazar 
Park, Jae Won, 1953-
Yer Numarası 
SH336 .S94 S96 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
More efficient utilization of fish and fisheries products proceedings of the international symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001 için kapak resmi
More efficient utilization of fish and fisheries products proceedings of the international symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001
Yazar 
Sakaguchi, Morihiko, 1938- Nihon Suisan Gakkai.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080444505
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality için kapak resmi
Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality
Yazar 
Haard, N. F., ed. Simpson, Benjamin K., ed.
Yer Numarası 
TX 556.5 S42 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: