Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Heldman, Dennis R.
(6)
Sun, Da-Wen.
(6)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Jackson, Ron S.
(5)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(29)
Food -- Analysis.
(16)
Food -- Microbiology.
(10)
Food -- Preservation.
(9)
Food -- Composition.
(8)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
284 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
241. 
Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain için kapak resmi
Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain
Yazar 
Espiñeira, Montserrat, editor. Santaclara, Francisco J., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003107
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
242. 
Steamed breads : ingredients, processing and quality için kapak resmi
Steamed breads : ingredients, processing and quality
Yazar 
Huang, Sidi, author. Miskelly, Diane, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007150
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
243. 
Developing food products for consumers with specific dietary needs için kapak resmi
Developing food products for consumers with specific dietary needs
Yazar 
Osborn, Steve, editor. Morley, Wayne, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003299
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
244. 
Advances in food authenticity testing için kapak resmi
Advances in food authenticity testing
Yazar 
Downey, Gerard.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002209
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
245. 
Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification için kapak resmi
Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
Yazar 
Knoerzer, Kai, editor. Juliano, Pablo, editor. Smithers, Geoffrey W., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002940
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
246. 
Handbook of hygiene control in the food industry için kapak resmi
Handbook of hygiene control in the food industry
Yazar 
Lelieveld, H. L. M., editor. Holah, J. T., editor. Gabrić, Domagoj, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081001554
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
247. 
Flavour development, analysis and perception in food and beverages için kapak resmi
Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Yazar 
Parker, J. K., editor. Elmore, J. S., editor. Methven, L., editor. Balagiannis, D. P., contributor.
Yer Numarası 
ONLINE(355333.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782421030
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
248. 
Metabolomics as a tool in nutrition research için kapak resmi
Metabolomics as a tool in nutrition research
Yazar 
Sebedio, J.-L., editor. Brennan, L. (Lance), editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355369.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420842
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
249. 
Dietary supplements : safety, efficacy and quality için kapak resmi
Dietary supplements : safety, efficacy and quality
Yazar 
Berginc, K. (Katja), editor. Kreft, S. (Samo), 1972- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355372.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420767
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
250. 
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits için kapak resmi
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Yazar 
Holzapfel, Wilhelm, editor. Alessandria, V., contributor.
Yer Numarası 
ONLINE(355454.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420156
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
251. 
Heat treatment for insect control : developments and applications için kapak resmi
Heat treatment for insect control : developments and applications
Yazar 
Hammond, David, author.
Yer Numarası 
ONLINE(355474.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857097767
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
252. 
Handbook of food allergen detection and control için kapak resmi
Handbook of food allergen detection and control
Yazar 
Flanagan, Simon, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355513.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420125
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç