Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(359)
Dombrowski, Saskia. editor.
(15)
Wiley InterScience (Online service)
(15)
Schomburg, Dietmar. editor.
(13)
Schomburg, Ida. editor.
(13)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(334)
Chemistry.
(230)
Nutrition.
(79)
Medicine.
(66)
Life sciences.
(63)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
755 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
253. 
Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing için kapak resmi
Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
Yazar 
Moskowitz, Howard R. Muñoz, Alejandra M., 1957- Gacula, Maximo C. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385128
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
254. 
Nutrient metabolism için kapak resmi
Nutrient metabolism
Yazar 
Kohlmeier, Martin.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124177628
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
255. 
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists için kapak resmi
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Yazar 
Weaver, Connie, 1950-
Yer Numarası 
TX541 W43 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
256. 
Dry-cured meat products için kapak resmi
Dry-cured meat products
Yazar 
Toldrá, Fidel. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385111
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
257. 
Food texture and viscosity concept and measurement için kapak resmi
Food texture and viscosity concept and measurement
Yazar 
Bourne, Malcolm C.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121190620
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
258. 
Introduction to food biotechnology için kapak resmi
Introduction to food biotechnology
Yazar 
Johnson-Green, Perry.
Yer Numarası 
TP248.65.F66 J64 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
259. 
The nutrition transition diet and disease in the developing world için kapak resmi
The nutrition transition diet and disease in the developing world
Yazar 
Caballero, Benjamin. Popkin, Barry M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121536541
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
260. 
Wine tasting a professional handbook için kapak resmi
Wine tasting a professional handbook
Yazar 
Jackson, Ron S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123790767
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
261. 
Food shelf life stability chemical, biochemical, and microbiological changes için kapak resmi
Food shelf life stability chemical, biochemical, and microbiological changes
Yazar 
Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) Robinson, David S., 1935-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
262. 
Bread staling için kapak resmi
Bread staling
Yazar 
Chinachoti, Pavinee. Vodovotz, Yael.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
263. 
Open dating of foods için kapak resmi
Open dating of foods
Yazar 
Labuza, Theodore Peter, 1940- Szybist, Lynn M. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385104
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
264. 
Automation for food engineering food quality quantization and process control için kapak resmi
Automation for food engineering food quality quantization and process control
Yazar 
Huang, Yanbo, 1958- Whittaker, A. Dale. Lacey, Ronald E.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç