Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Charalambous, George, 1922-1994.
(8)
Project Muse.
(5)
SpringerLink (Online service)
(5)
Wiley InterScience (Online service)
(4)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(3)
Yayın Yılı
-
Konu
Fermentation.
(5)
Fermented foods.
(5)
Food -- Analysis -- Congresses.
(5)
Beverages -- Analysis -- Congresses.
(4)
Drinking of alcoholic beverages -- Social aspects.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
89 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages için kapak resmi
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
Yazar 
Sperber, William H. editor. Doyle, Michael P. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-0826-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
The science of gluten-free foods and beverages : proceedings of the first international conference of gluten-free cereal products and beverages için kapak resmi
The science of gluten-free foods and beverages : proceedings of the first international conference of gluten-free cereal products and beverages
Yazar 
Arendt, Elke K. Dal Bello, Fabio.
Yer Numarası 
QK898.G49 G575 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Methods to detect adulteration of fruit juice beverages için kapak resmi
Methods to detect adulteration of fruit juice beverages
Yazar 
Nagy, Steven, ed. Wade, Robert Lane, 1939- ed.
Yer Numarası 
TX 596 M48 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Food flavours part B : the flavour of beverages için kapak resmi
Food flavours part B : the flavour of beverages
Yazar 
Morton, I. D., ed. Macleod, A. J., ed.
Yer Numarası 
TX 541 F686 1986 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
29. 
The Methylxanthine beverages and foods : chemistry consimption and health effects için kapak resmi
The Methylxanthine beverages and foods : chemistry consimption and health effects
Yazar 
Spiller, G. A. ,ed.
Yer Numarası 
QV 107 M592 1984
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
30. 
The analysis and control of less-desirable flavors in foods and beverages için kapak resmi
The analysis and control of less-desirable flavors in foods and beverages
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Chemical Congress of the North American Continent (2nd : 1980 : Las Vegas)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121690656
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Flavor of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
Flavor of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121690601
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Valorization of food processing by-products için kapak resmi
Valorization of food processing by-products
Yazar 
Chandrasekaran, Margam, 1956-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Beer a quality perspective için kapak resmi
Beer a quality perspective
Yazar 
Bamforth, Charles W., 1952-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126692013
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Indigenous fermented foods of Southeast Asia için kapak resmi
Indigenous fermented foods of Southeast Asia
Yazar 
Owens, J. David, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356521.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Cocoa and coffee fermentations için kapak resmi
Cocoa and coffee fermentations
Yazar 
Schwan, Rosane F., editor. Fleet, G. H. (Graham H.), 1946- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356888.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation için kapak resmi
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Yazar 
Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar), editor of compilation. Nout, M. J. Robert, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356361.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç