Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(5)
Barba, Francisco (Francisco J.)
(2)
Branen, Alfred Larry, 1945-
(2)
Furia, Thomas E., ed.
(2)
Hathcock, John N.
(2)
Yayın Yılı
-
Konu
Food additives.
(21)
Food -- Analysis.
(5)
Food -- Composition.
(5)
Food Additives -- adverse effects.
(5)
GIDA KATKI MADDELERİ.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
72 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Specifications for the identity and purity of some food colours, emulsifiers, stabilizers, anti-caking agents and certain other substances. için kapak resmi
Specifications for the identity and purity of some food colours, emulsifiers, stabilizers, anti-caking agents and certain other substances.
Yazar 
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Yer Numarası 
WA 712 JOI 1970 SP 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Evaluation of the toxicity of a number of antimicrobials and antioxidants sixth report, Geneva, 5-12 June 1961. için kapak resmi
Evaluation of the toxicity of a number of antimicrobials and antioxidants sixth report, Geneva, 5-12 June 1961.
Yazar 
Joint FAO/WHO Conference on Food Additives.
Yer Numarası 
WB 100 JOI 1972 E 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Design and optimization of innovative food processing techniques için kapak resmi
Design and optimization of innovative food processing techniques
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.)
Yer Numarası 
XX(522492.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182758
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Introduction to the chemistry of food için kapak resmi
Introduction to the chemistry of food
Yazar 
Zeece, Michael, author.
Yer Numarası 
XX(522393.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128094341
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow için kapak resmi
Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.) Parniakov, Oleksii. Wiktor, Artur.
Yer Numarası 
XX(522423.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164020
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Food fortification in a globalized world için kapak resmi
Food fortification in a globalized world
Yazar 
Venkatesh Mannar, M. G., editor. Hurrell, Richard, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128028612
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Natural and artificial flavoring agents and food dyes için kapak resmi
Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115183
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115183
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
A chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents için kapak resmi
A chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents
Yazar 
Fundaci¿̐ưo Al¿̐ưicia.
Yer Numarası 
ONLINE(356861.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Cellulose and cellulose derivatives in the food industry : fundamentals and applications için kapak resmi
Cellulose and cellulose derivatives in the food industry : fundamentals and applications
Yazar 
Wüstenberg, Tanja, author.
Yer Numarası 
ONLINE(342229.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527682935
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Food oxidants and antioxidants chemical, biological, and functional properties için kapak resmi
Food oxidants and antioxidants chemical, biological, and functional properties
Yazar 
Bartosz, G. (Grzegorz)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Food allergy : practical diagnosis and management için kapak resmi
Food allergy : practical diagnosis and management
Yazar 
Sicherer, Scott H., editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç