Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(8)
Troller, John A.
(3)
Wiley InterScience (Online service)
(3)
Nah, Fiona. editor.
(2)
Siau, Keng. editor.
(2)
Yayın Yılı
-
Konu
Food service management.
(6)
Food service -- Sanitation.
(5)
Food industry and trade -- Sanitation.
(4)
GIDA HİZMETİ YÖNETİMİ.
(3)
Food -- Microbiology.
(2)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
39 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Nutrition in institutions için kapak resmi
Nutrition in institutions
Yazar 
Cross, Maria. MacDonald, Barbara, MSc. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444301663
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
The microbiological safety of food in healthcare settings için kapak resmi
The microbiological safety of food in healthcare settings
Yazar 
Lund, Barbara M. Hunter, Paul R. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007018633-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697757
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Aviation food safety için kapak resmi
Aviation food safety
Yazar 
Sheward, Erica. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005007959-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995655
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Victorian London : the life of a city, 1840-1870 için kapak resmi
Victorian London : the life of a city, 1840-1870
Yazar 
Picard, Liza, 1927-
Yer Numarası 
DA683 P557 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Foodservice organizations : a managerial and systems approach için kapak resmi
Foodservice organizations : a managerial and systems approach
Yazar 
Spears, Marian C. Gregoire, Mary B., ort. yaz.
Yer Numarası 
TX 911.3.M27 S69 2004
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Essentials of professional cooking için kapak resmi
Essentials of professional cooking
Yazar 
Gisslen, Wayne, 1946-
Yer Numarası 
TX 820 G524 2004
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
31. 
The hospitality manager's guide to wines, beers, and spirits için kapak resmi
The hospitality manager's guide to wines, beers, and spirits
Yazar 
Schmid, Albert W. A.
Yer Numarası 
TX950.7 S36 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Strategic questions in food and beverage management için kapak resmi
Strategic questions in food and beverage management
Yazar 
Wood, Roy C., 1959- ed.
Yer Numarası 
TX 911.3.M27 S757 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Food safety : A Guide to what you really need to know için kapak resmi
Food safety : A Guide to what you really need to know
Yazar 
Hemminger, Jane M.
Yer Numarası 
TX 911.3.S24 H46 2000
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Food hygiene, microbiology, and HACCP için kapak resmi
Food hygiene, microbiology, and HACCP
Yazar 
Forsythe, S. J. Hayes, P. R., ort. yaz. Hayes, P. R. Food hygiene, microbiology, and HACCP.
Yer Numarası 
TX 537 F67 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
35. 
The HACCP food safety manual için kapak resmi
The HACCP food safety manual
Yazar 
Loken, Joan K.
Yer Numarası 
TX 537 L58 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Sanitation in food processing için kapak resmi
Sanitation in food processing
Yazar 
Troller, John A.
Yer Numarası 
TP 373.6 T76 1993
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: