Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(32)
SpringerLink (Online service)
(16)
Galanakis, Charis M.
(2)
Kiaer, Jieun, author.
(2)
Taylor and Francis.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
TECHNOLOGY / Food Science
(7)
COOKING / General
(6)
Cooking.
(6)
Food -- Analysis.
(6)
Electronic books.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
136 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
COMMERCE, FOOD, AND IDENTITY IN SEVENTEENTH -CENTURY ENGLAND AND FRANCE across the channel. için kapak resmi
COMMERCE, FOOD, AND IDENTITY IN SEVENTEENTH -CENTURY ENGLAND AND FRANCE across the channel.
Yazar 
Van Dyk, Garritt.
Yer Numarası 
D250
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003692898
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Culinary technology of the ancient Near East : from the Neolithic to the early Roman period için kapak resmi
Culinary technology of the ancient Near East : from the Neolithic to the early Roman period
Yazar 
Baker, Jill L., 1964- author.
Yer Numarası 
T16
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003506089
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Plant-forward cuisine : basic concepts and practical applications için kapak resmi
Plant-forward cuisine : basic concepts and practical applications
Yazar 
Mouritsen, Ole G., author. Styrbæk, Klavs, author. Johansen, Mariela, author. Mouritsen, Jonas Drotner, photographer.
Yer Numarası 
TX837
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003478959
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
EATING IN US NATIONAL PARKS cosmopolitan taste and food tourism. için kapak resmi
EATING IN US NATIONAL PARKS cosmopolitan taste and food tourism.
Yazar 
LeBesco, Kathleen, 1970-
Yer Numarası 
GV1853.2
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003455516
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
The art and science of dome-shaped wood-fired ovens : theory, building techniques, thermal profiling için kapak resmi
The art and science of dome-shaped wood-fired ovens : theory, building techniques, thermal profiling
Yazar 
Ertugrul, Nesimi, author.
Yer Numarası 
TX657 .S9
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032640136
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Dried fruit products için kapak resmi
Dried fruit products
Yazar 
Richter Reis, Felipe, editor. Shirkole, Shivanand S., editor.
Yer Numarası 
TX826.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003402916
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia için kapak resmi
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia
Yazar 
Hamada, Iori, 1975- author.
Yer Numarası 
TX945.4
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003362463
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Prison recipes and prison cookbooks için kapak resmi
Prison recipes and prison cookbooks
Yazar 
Stearns, A. E. (Ami E.), author.
Yer Numarası 
HV8845 .S74 2024
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003267591
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Cultural flows in high-end cuisine from the periphery to the center için kapak resmi
Cultural flows in high-end cuisine from the periphery to the center
Yazar 
Lane, Christel, author. Opazo, M. Pilar (Maria Pilar), author.
Yer Numarası 
TX945
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032702667
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Nontraditional Applications of Ultra-High-Pressure Technology in Agricultural Products Processing için kapak resmi
Nontraditional Applications of Ultra-High-Pressure Technology in Agricultural Products Processing
Yazar 
Yu, Yong. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-3776-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Recent Trends in Transportation Infrastructure, Volume 1 Select Proceedings of TIPCE 2022 için kapak resmi
Recent Trends in Transportation Infrastructure, Volume 1 Select Proceedings of TIPCE 2022
Yazar 
Rastogi, Rajat. editor. Bharath, G. editor. Singh, Dharamveer. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-3142-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Recent Advances in Intelligent Manufacturing Select Proceedings of ICAME 2022 için kapak resmi
Recent Advances in Intelligent Manufacturing Select Proceedings of ICAME 2022
Yazar 
Kumar, Harish. editor. Jain, Prashant K. editor. Goel, Saurav. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-1308-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç