Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(51)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(7)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Toldra, Fidel.
(5)
Dil
English
(199)
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(30)
Agriculture.
(16)
Electronic books.
(16)
Food -- Analysis.
(13)
Chemistry.
(12)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
199 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Meat eaters raptors, sharks, and crocodiles için kapak resmi
Meat eaters raptors, sharks, and crocodiles
Yazar 
Rafferty, John P., editor. Gale Group.
Yer Numarası 
ONLINE(341271.1)
Elektronik Erişim 
Available for Hacettepe University via Gale Virtual Reference Library. Click here to access
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Safety of Meat and Processed Meat için kapak resmi
Safety of Meat and Processed Meat
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-89026-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007013113-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470376430
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Advanced technologies for meat processing için kapak resmi
Advanced technologies for meat processing
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldra, Fidel.
Yer Numarası 
TS1960 .A38 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Wilson's practical meat inspection için kapak resmi
Wilson's practical meat inspection
Yazar 
Wilson, William, MCIEH. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005000706-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470753200
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Encyclopedia of meat sciences. Volume 1 için kapak resmi
Encyclopedia of meat sciences. Volume 1
Yazar 
Dikeman, Michael, editor. Devine, Carrick, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355602.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780123847348
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Warmed-over flavor of meat için kapak resmi
Warmed-over flavor of meat
Yazar 
St. Angelo, Allen J. Bailey, Milton E., 1924-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126616057
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
The Microbiology of poultry meat products için kapak resmi
The Microbiology of poultry meat products
Yazar 
Cunningham, Frank E. Cox, N. A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121998806
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
INNOVATIVE TECHNOLOGIES FOR MEAT PROCESSING için kapak resmi
INNOVATIVE TECHNOLOGIES FOR MEAT PROCESSING
Yer Numarası 
TS1955
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003531791
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Hand Book of Processed Functional Meat Products için kapak resmi
Hand Book of Processed Functional Meat Products
Yazar 
Rather, Sajad A. editor. Masoodi, F. A. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-69868-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Pork meat quality and processed meat products için kapak resmi
Pork meat quality and processed meat products
Yazar 
Munekata, Paulo E. S., editor. Paterio, Mirian, editor. Franco, Daniel, editor. Lorenzo, Jose M., editor.
Yer Numarası 
TS1974 .P67
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429324031
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
WHY IT'S OK TO EAT MEAT için kapak resmi
WHY IT'S OK TO EAT MEAT
Yazar 
Shahar, Dan C.
Yer Numarası 
GT2868.55
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003221944
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç