Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Tamime, A. Y.
(6)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Miller, Gregory D.
(4)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(4)
Chandan, Ramesh C.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Dairy products.
(10)
Dairy processing.
(6)
Dairy products in human nutrition.
(6)
Dairy microbiology.
(5)
Dairy products -- Analysis.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
65 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Non-bovine milk and milk products için kapak resmi
Non-bovine milk and milk products
Yazar 
Tsakalidou, Effie, editor. Papadimitriou, Konstantinos, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128033616
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Dairy processing handbook . için kapak resmi
Dairy processing handbook .
Yer Numarası 
SF250.5 D35 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments için kapak resmi
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments
Yazar 
¿̐ưOzer, Barbaros, editor. Akdemir-Evrendilek, Gulsun, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356925.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle için kapak resmi
From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle
Yazar 
Boer, Ruud de.
Yer Numarası 
ONLINE(341613.1)
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1643658
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118598634
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=580373
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Fermentation processes engineering in the food industry için kapak resmi
Fermentation processes engineering in the food industry
Yazar 
Soccol, Carlos Ricardo. Pandey, Ashok. Larroche, Christian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Advances in dairy ingredients için kapak resmi
Advances in dairy ingredients
Yazar 
Smithers, Geoffrey W. Augustin, M. A. Institute of Food Technologists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Connect to MyiLibrary resource.
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118448205
ebrary http://site.ebrary.com/id/10634638
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Membrane processing dairy and beverage applications için kapak resmi
Membrane processing dairy and beverage applications
Yazar 
Tamime, A. Y.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ebrary An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118457009
ebrary http://site.ebrary.com/id/10657917
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
The life of cheese : crafting food and value in America için kapak resmi
The life of cheese : crafting food and value in America
Yazar 
Paxson, Heather, 1968-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.1525/j.ctt1ppx07
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Fermentation effects on food properties için kapak resmi
Fermentation effects on food properties
Yazar 
Mehta, Bhavbhuti M. Kamal-Eldin, Afaf. Iwanski, Robert Z.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Specialty foods processing technology, quality, and safety için kapak resmi
Specialty foods processing technology, quality, and safety
Yazar 
Zhao, Yanyun, Dr.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology için kapak resmi
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç