Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(7)
Charalambous, George, 1922-1994.
(6)
SpringerLink (Online service)
(4)
Burdock, George A.
(3)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Flavor.
(13)
Flavor -- Congresses.
(12)
Food -- Analysis -- Congresses.
(7)
Food -- Sensory evaluation.
(6)
Flavor -- Analysis.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
79 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Hidden persuaders in cocoa and chocolate : a flavor lexicon for cocoa and chocolate sensory professionals için kapak resmi
Hidden persuaders in cocoa and chocolate : a flavor lexicon for cocoa and chocolate sensory professionals
Yazar 
Januszewska, Renata, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128154472
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Nanotechnology applications in food : flavor, stability, nutrition and safety için kapak resmi
Nanotechnology applications in food : flavor, stability, nutrition and safety
Yazar 
Oprea, Alexandra Elena, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128119426
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Effects of forage feeding on milk : bioactive compounds and flavor için kapak resmi
Effects of forage feeding on milk : bioactive compounds and flavor
Yazar 
Kalač, Pavel, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118627
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Flavor : from food to behaviors, wellbeing and health için kapak resmi
Flavor : from food to behaviors, wellbeing and health
Yazar 
Etiévant, P. (Patrick), editor. Guichard, Elisabeth, editor Salles, Christian, editor. Voilley, Andrée., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002957
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Multisensory flavor perception : from fundamental neuroscience through to the marketplace için kapak resmi
Multisensory flavor perception : from fundamental neuroscience through to the marketplace
Yazar 
Piqueras-Fiszman, Betina, editor. Spence, Charles (Experimental psychologist), editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003503
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Flavor Physics at the Tevatron Decay, Mixing and CP-Violation Measurements in pp-Collisions için kapak resmi
Flavor Physics at the Tevatron Decay, Mixing and CP-Violation Measurements in pp-Collisions
Yazar 
Kuhr, Thomas. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(333044.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-10300-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Charm Production in Deep Inelastic Scattering Mellin Moments of Heavy Flavor Contributions to F2(x,Q^2) at NNLO için kapak resmi
Charm Production in Deep Inelastic Scattering Mellin Moments of Heavy Flavor Contributions to F2(x,Q^2) at NNLO
Yazar 
Klein, Sebastian. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-23286-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Neurogastronomy : How the Brain Creates Flavor and Why it Matters. için kapak resmi
Neurogastronomy : How the Brain Creates Flavor and Why it Matters.
Yazar 
Shepherd, Gordon M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.7312/shep15910
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
"I sweat the flavor of tin" labor activism in early twentieth-century Bolivia için kapak resmi
"I sweat the flavor of tin" labor activism in early twentieth-century Bolivia
Yazar 
Smale, Robert L. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Handbook of flavor characterization sensory analysis, chemistry, and physiology için kapak resmi
Handbook of flavor characterization sensory analysis, chemistry, and physiology
Yazar 
Deibler, Kathryn D. (Kathryn Diane), 1973- Delwiche, Jeannine, 1967-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
The dictionary of flavors and general guide for those training in the art and science of flavor chemistry için kapak resmi
The dictionary of flavors and general guide for those training in the art and science of flavor chemistry
Yazar 
De Rovira, Dolf A. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385067
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç