Search Results for Oils and fats.

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

8

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Yazar

O'Brien, Richard D.

(3)

Warner, Kathleen.

(3)

American Oil Chemists' Society.

(2)

Gupta, Monoj K.

(2)

Marangoni, Alejandro G., 1965- editor.

(2)

SpringerLink (Online service)

(2)

(2)

White, Pamela J.

(2)

Wiley InterScience (Online service)

(2)

Ahmad, Moghis U., editor.

(1)

Akoh, Casimir C., 1955-

(1)

American Association of Cereal Chemist.

(1)

Başoğlu, Fikri.

(1)

Bednarcyk, Norman E.

(1)

Boskou, Dimitrios.

(1)

Chiavaro, Emma, 1968- editor.

(1)

Chinnan, Manjeet S.

(1)

Christian, Elizabeth W. author.

(1)

Developments in the Analysis of Fats and Other Lipids (Conference). (1993 : University of Newcastle upon Tyne).

(1)

Dunford, H. Brian.

(1)

Dunford, Nurhan Turgut, 1953-

(1)

(1)

Erickson, Michael D., ed.

(1)

Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)

(1)

Firestone, David.

(1)

Galanakis, Charis M., editor.

(1)

Garti, Nissim, 1945- editor.

(1)

Gordon, M. H., ed.

(1)

Gunstone, F. D.

(1)

Hamilton, R. J. (Richard John)

(1)

(1)

Hu, Min, editor.

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(1)

Jacobsen, Charlotte, editor.

(1)

Ko?akowska, Anna, 1938-

(1)

(1)

(1)

(1)

Logan, Amy, 1977-

(1)

Luthria, D. L. (Devanand L.)

(1)

Mallikarjunan, P. Kumar, 1964-

(1)

Marangoni, Alejandro G., 1965-

(1)

McDonald, B. E. (Bruce Eugene), 1933-

(1)

McDonald, Bruce Eugene, 1933- ed.

(1)

Ngadi, Michael O.

(1)

Nienaber, Uwe, 1962-

(1)

Pan, Xiangqing, 1970-

(1)

Pastor, Kristian. editor.

(1)

Patterson, Henry Basil Wilberforce

(1)

Perkins, Edward G., ed.

(1)

Perkins, Edward George, 1934-

(1)

Perkins, Edward George, 1934- ed.

(1)

Przybylski, Roman, ed.

(1)

Przybylski, Roman.

(1)

Royal Society of Chemistry (Great Britain). Lipids Group.

(1)

(1)

Sikorski, Zdzis?aw E.

(1)

Society of Chemical Industry. Oils and Fats Group.

(1)

Stauffer, Clyde E.

(1)

Sumnu, Servit Gulum.

(1)

(1)

Tyman, John H. P., ed.

(1)

Türkay, Selma.

(1)

Vaclavik, Vickie A. author.

(1)

Wakelyn, Phillip J., 1940- ed.

(1)

Wan, Peter J., ed.

(1)

Webb, Geoffrey P.

(1)

Wesdorp, Leendert H.

(1)

Weselake, Randall J.

(1)

Xu, Xuebing, 1962- editor.

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(45)

(4)

Yayın Yılı

-

(5)

(5)

(5)

(4)

(3)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

Oils and fats, Edible.

(15)

YAĞLAR, YENİLEBİLEN.

(7)

(4)

Oils and fats -- Analysis.

(4)

(3)

(3)

(3)

(3)

DERİN KIZARTMA.

(2)

Dairy products.

(2)

Food -- Analysis.

(2)

Food -- Composition.

(2)

Food industry and trade.

(2)

(2)

Lipids in human nutrition.

(2)

Oils and fats, Edible -- Analysis.

(2)

Vegetable oils.

(2)

(1)

(1)

(1)

Besin, Özelleştirilmiş

(1)

(1)

(1)

(1)

BİTKİSEL YAĞLAR.

(1)

(1)

Chemistry, Organic.

(1)

Crystallography.

(1)

Crystals -- Mathematical models.

(1)

Dietary Supplements

(1)

Diyet Takviyeleri

(1)

Electronic books.

(1)

Essential fatty acids in human nutrition.

(1)

Food -- Biotechnology.

(1)

Food -- Fat content -- Analysis.

(1)

Food -- Fat content.

(1)

Food -- Quality.

(1)

Food -- Safety measures.

(1)

Food -- Sensory evaluation -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Food -- Shelf-life dating.

(1)

Food -- Storage.

(1)

(1)

(1)

Food adulteration and inspection.

(1)

Food industry and trade -- Quality control.

(1)

Foods, Specialized

(1)

Fruit -- Flavor and odor -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Genetically modified foods.

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

KROMATOGRAFİK ANALİZ.

(1)

(1)

Lipids -- Analysis.

(1)

Lipids -- Microstructure.

(1)

Lipids -- Oxidation.

(1)

Lipids -- Study and teaching.

(1)

Lipoproteins -- Analysis.

(1)

LİPİDLER -- ANALİZ -- KONGRELER.

(1)

LİPİDLER -- ANALİZ.

(1)

LİPİDLER, İNSAN BESLENMESİNDE.

(1)

(1)

(1)

Oil industries.

(1)

Oils and fats -- Composition.

(1)

Oils and fats -- Databases.

(1)

Oils and fats -- Flavor and odor -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Oils and fats -- Purification.

(1)

Oils and fats -- Statistics.

(1)

Oils and fats, Edible -- Deterioration.

(1)

Oils and fats, Edible -- Effect of temperature on.

(1)

Oils and fats, Edible -- Health aspects.

(1)

Oils and fats, Edible -- Quality control.

(1)

(1)

SPEKTRUM ANALİZİ.

(1)

Solvent extraction.

(1)

Süt ürünleri.

(1)

Trans fatty acids.

(1)

Vegetables -- Flavor and odor -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Waxes -- Composition.

(1)

Waxes -- Databases.

(1)

Waxes -- Statistics.

(1)

YAĞLAR -- ANALİZ.

(1)

YAĞLAR, YENİLEBİLEN -- ANALİZ -- KONGRELER.

(1)

YAĞLAR, YENİLEBİLEN -- PATENTLER.

(1)

(1)

Yağ endüstrisi.

(1)

Yağlar -- Analiz.

(1)

Yağlar, Yenilebilir.

(1)

Yağlar, yenilenebilen.

(1)

(1)

(1)

ÇÖZÜCÜ EŞİTLİĞİ.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Danışma Koleksiyonu

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Tez Koleksiyonu

Elektronik Kütüphane

Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

49 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2 3 4 5

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

Structure and properties of fat crystal networks için kapak resmi

Structure and properties of fat crystal networks

Structure and properties of fat crystal networks

Yazar

Marangoni, Alejandro G., 1965- Wesdorp, Leendert H.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

2.

Official methods and recommended practices of the AOCS. için kapak resmi

Official methods and recommended practices of the AOCS.

Official methods and recommended practices of the AOCS.

Yazar

American Oil Chemists' Society.

Yer Numarası

REF TP671 A43 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

3.

Yemeklik yağ teknolojisi için kapak resmi

Yemeklik yağ teknolojisi

Yemeklik yağ teknolojisi

Yazar

Başoğlu, Fikri.

Yer Numarası

TP670 B37 2012

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

4.

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids için kapak resmi

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

Yazar

Sikorski, Zdzis?aw E. Ko?akowska, Anna, 1938-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Frying of food oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures için kapak resmi

Frying of food oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures

Frying of food oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures

Yazar

Boskou, Dimitrios. Elmadfa, I.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Handbook of fruit and vegetable flavors için kapak resmi

Handbook of fruit and vegetable flavors

Handbook of fruit and vegetable flavors

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470622834
http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470622834
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpHFVF0002
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10392932

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

7.

Advances in food biochemistry için kapak resmi

Advances in food biochemistry

Advances in food biochemistry

Yazar

Yildiz, Fatih.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

8.

Breaded fried foods için kapak resmi

Breaded fried foods

Breaded fried foods

Yazar

Mallikarjunan, P. Kumar, 1964- Ngadi, Michael O. Chinnan, Manjeet S.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

9.

Advances in deep-fat frying of foods için kapak resmi

Advances in deep-fat frying of foods

Advances in deep-fat frying of foods

Yazar

Sahin, Serpil. Sumnu, Servit Gulum.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Dairy fats and related products için kapak resmi

Dairy fats and related products

Dairy fats and related products

Yazar

Tamime, A. Y.

Yer Numarası

TP 670 .D25 2009

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

11.

Dairy fats and related products için kapak resmi

Dairy fats and related products

Dairy fats and related products

Yazar

Tamime, A. Y. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444316223

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

12.

Teaching innovations in lipid science için kapak resmi

Teaching innovations in lipid science

Teaching innovations in lipid science

Yazar

Weselake, Randall J.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

1 2 3 4 5

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11