Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(10)
SpringerLink (Online service)
(5)
Moskowitz, Howard R.
(4)
Stone, Herbert.
(4)
Gacula, Maximo C.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Sensory evaluation.
(23)
Sensory evaluation.
(8)
Commercial products -- Testing.
(4)
Chemistry.
(3)
Electronic books.
(3)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
54 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Rapid sensory profiling techniques and related methods : applications in new product development and consumer research için kapak resmi
Rapid sensory profiling techniques and related methods : applications in new product development and consumer research
Yazar 
Delarue, Julien, editor. Lawlor, J. Ben, editor. Rogeaux, Michel, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355367.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782422488
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Olive oil sensory science için kapak resmi
Olive oil sensory science
Yazar 
Monteleone, Erminio, editor. Langstaff, Susan, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341506.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118332511
ebrary http://site.ebrary.com/id/10814720
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
The perfect meal : the multisensory science of food and dining için kapak resmi
The perfect meal : the multisensory science of food and dining
Yazar 
Spence, Charles, author. Piqueras-Fiszman, Betina, author.
Yer Numarası 
ONLINE(341559.1)
Elektronik Erişim 
Cover image http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781118490822.jpg
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1732296
ebrary http://site.ebrary.com/id/10892179
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118491003
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=627052
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Assistive technology for blindness and low vision için kapak resmi
Assistive technology for blindness and low vision
Yazar 
Manduchi, Roberto. Kurniawan, Sri, 1970-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Nutrition, functional and sensory properties of foods için kapak resmi
Nutrition, functional and sensory properties of foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(343138.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry http://dx.doi.org/10.1039/9781849737685
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1713758
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1713758
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Sensory and consumer research in food product design and development için kapak resmi
Sensory and consumer research in food product design and development
Yazar 
Moskowitz, Howard R. Beckley, Jacqueline H. Resurreccion, Anna V. A. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Check for Full Text
http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=859300
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Color in food technological and psychophysical aspects için kapak resmi
Color in food technological and psychophysical aspects
Yazar 
Caivano, Jos ̌Luis. Pilar Buera, Mara̕ del.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Flavor, fragrance, and odor analysis için kapak resmi
Flavor, fragrance, and odor analysis
Yazar 
Marsili, Ray, 1946-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Advances in fruit processing technologies için kapak resmi
Advances in fruit processing technologies
Yazar 
Rodrigues, Sueli. Narciso Fernandes, Fabiano Andre.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Gıdalarda duyusal değerlendirme için kapak resmi
Gıdalarda duyusal değerlendirme
Yazar 
Altuğ, Tomris Elmacı, Yeşim.
Yer Numarası 
TX546 A48 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Sensory analysis of foods of animal origin için kapak resmi
Sensory analysis of foods of animal origin
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE(312856.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpSAFAO00E
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation için kapak resmi
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
Yazar 
Cho, Yong-Jin, 1961-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç