Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Milli Prodüktivite Merkezi.
(5)
Food and Agriculture Organization of the United Nations.
(4)
Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed.
(3)
Borgstrom, Georg, 1912-
(3)
Brown, Lester Russell, 1934-
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
(43)
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ.
(31)
GIDA SAĞLAMA.
(25)
GIDA -- ANALİZ.
(19)
Food industry and trade.
(18)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
366 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Handbook of food additives için kapak resmi
Handbook of food additives
Yazar 
Ash, Michael. Ash, Irene.
Yer Numarası 
TX553.A3 H191 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Food texture and viscosity : concept and measurement için kapak resmi
Food texture and viscosity : concept and measurement
Yazar 
Bourne, Malcolm C.
Yer Numarası 
TX 531 B685 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Chemical and functional properties of food components için kapak resmi
Chemical and functional properties of food components
Yazar 
Sikorski, Zdzislaw E., ed.
Yer Numarası 
TX 545 C44 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Food protein analysis : quantitative effects on processing için kapak resmi
Food protein analysis : quantitative effects on processing
Yazar 
Owusu-Apenten, R. K.
Yer Numarası 
TP 453.P7 O98 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu için kapak resmi
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu
Yazar 
Yılmaz, Remziye.
Yer Numarası 
TEZ/5272 Y56 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
42. 
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi için kapak resmi
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi
Yazar 
Dinç, Saliha.
Yer Numarası 
TEZ/5199 D612 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Food additives için kapak resmi
Food additives
Yazar 
Branen, Alfred Larry, 1945- ed.
Yer Numarası 
TX 553.A3 F564 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Mycotoxins and food safety için kapak resmi
Mycotoxins and food safety
Yazar 
DeVries, Jonathan W., ed. Trucksess, Mary W., ed. Jackson, Lauren S., ed. American Chemical Society. Meeting. (220th : 2000 : Washington, DC) American Chemical society Symposium "Mycotoxins and Food Safety" (2000 : Washington, D.C.)
Yer Numarası 
RA 1242.M94 M93 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Seafood safety and human health için kapak resmi
Seafood safety and human health
Yazar 
Fingerman, Milton, 1928- ed. Nagabhushanam, Rachakonda, ed.
Yer Numarası 
RA 1242.S48 S463 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Enzymes in food technology için kapak resmi
Enzymes in food technology
Yazar 
Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.
Yer Numarası 
TP 456.E58 E64 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu için kapak resmi
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu
Yazar 
Karacan, Hande Demiralp.
Yer Numarası 
TEZ/5273 K11 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri : 11 Ekim 2000. için kapak resmi
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri : 11 Ekim 2000.
Yazar 
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri (2000 : İstanbul) İstanbul Ticaret Odası.
Yer Numarası 
TX 911.3.S3 Y46 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç