Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(10)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Chandan, Ramesh C.
(4)
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(3)
Kilara, Arun.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Dairy processing.
(20)
Food science.
(9)
Food industry and trade.
(7)
Dairy products.
(6)
Electronic books.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
65 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices için kapak resmi
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Yazar 
Gurtler, Joshua B. editor. Doyle, Michael P. editor. Kornacki, Jeffrey L. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2062-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food composition and analysis : methods and strategies için kapak resmi
Food composition and analysis : methods and strategies
Yazar 
Haghi, A. K., editor. Carvajal-Millan, Elizabeth, editor.
Yer Numarası 
TP370 .F66 2014
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Advances in dairy ingredients için kapak resmi
Advances in dairy ingredients
Yazar 
Smithers, Geoffrey W. Augustin, M. A. Institute of Food Technologists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Connect to MyiLibrary resource.
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118448205
ebrary http://site.ebrary.com/id/10634638
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Manufacturing yogurt and fermented milks için kapak resmi
Manufacturing yogurt and fermented milks
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1110555
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118481301
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Membrane technologies and applications için kapak resmi
Membrane technologies and applications
Yazar 
Mohanty, Kaustubha. Purkait, Mihir K.
Yer Numarası 
TP248.25 .M46 M467 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Innovation in food engineering : new techniques and products için kapak resmi
Innovation in food engineering : new techniques and products
Yazar 
Passos, Maria Laura. Ribeiro, Claudio P.
Yer Numarası 
TP370 .I56 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Engineering aspects of milk and dairy products için kapak resmi
Engineering aspects of milk and dairy products
Yazar 
Coimbra, Jane Selia dos Reis, 1962- Teixeira, Jose A. (Jose Antonio), 1957-
Yer Numarası 
SF250.5 .E54 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Milk proteins from expression to food için kapak resmi
Milk proteins from expression to food
Yazar 
Thompson, Abby. Boland, Mike. Singh, Harjinder.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123740397
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Milk proteins : from expression to food için kapak resmi
Milk proteins : from expression to food
Yazar 
Thompson, Abby. Boland, Mike, 1950- Singh, Harjinder, 1957-
Yer Numarası 
ONLINE(355646.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124051713
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Fats and oils : formulating and processing for applications için kapak resmi
Fats and oils : formulating and processing for applications
Yazar 
O'Brien, Richard D., author.
Yer Numarası 
TP670 .O27 2009
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Energy efficiency and management in food processing facilities için kapak resmi
Energy efficiency and management in food processing facilities
Yazar 
Wang, Lijun., author.
Yer Numarası 
TJ163.5 .F6 W35 2009
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç