Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(11)
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
(5)
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(2)
Fan, Xuetong.
(2)
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Preservation.
(47)
Food industry and trade.
(12)
Food -- Microbiology.
(9)
Food -- Effect of heat on.
(7)
Food -- Packaging.
(7)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
91 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Engineering and food for the 21st century için kapak resmi
Engineering and food for the 21st century
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Barbosa-Cǹovas, Gustavo V. Aguilera, Jos ̌Miguel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Unit operations in food engineering için kapak resmi
Unit operations in food engineering
Yazar 
Ibarz, Albert. Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Osmotic dehydration & vacuum impregnation applications in food industries için kapak resmi
Osmotic dehydration & vacuum impregnation applications in food industries
Yazar 
Fito Maupoei, Pedro.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Design and optimization of innovative food processing techniques için kapak resmi
Design and optimization of innovative food processing techniques
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.)
Yer Numarası 
XX(522492.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182758
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Genetically modified and irradiated food : controversial issues : facts versus perceptions için kapak resmi
Genetically modified and irradiated food : controversial issues : facts versus perceptions
Yazar 
Andersen, Veslem�y, editor.
Yer Numarası 
XX(522384.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128172407
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Sustainability of the food system : sovereignty, waste, and nutrients bioavailability için kapak resmi
Sustainability of the food system : sovereignty, waste, and nutrients bioavailability
Yazar 
Betoret, Noelia, editor. Betoret, Ester, editor.
Yer Numarası 
XX(522394.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182932
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Natural remedies for pest, disease and weed control için kapak resmi
Natural remedies for pest, disease and weed control
Yazar 
Egbuna, Chukwuebuka, editor. Sawicka, Barbara, editor.
Yer Numarası 
XX(522370.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128193044
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Insect collection and identification : techniques for the field and laboratory. için kapak resmi
Insect collection and identification : techniques for the field and laboratory.
Yazar 
Gibb, Timothy J., author. Oseto, Christian.
Yer Numarası 
XX(522373.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128165706
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Ultrasound in food processing için kapak resmi
Ultrasound in food processing
Yazar 
Villamiel, Mar, editor. Montilla, Antonia, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Irradiation for quality improvement, microbial safety and phytsosanitation of fresh produce için kapak resmi
Irradiation for quality improvement, microbial safety and phytsosanitation of fresh produce
Yazar 
Barkai-Golan, Rivka, author. Follett, Peter A., 1957- author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128110256
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Improving food quality with novel food processing technologies için kapak resmi
Improving food quality with novel food processing technologies
Yazar 
Tokuşoğlu, Özlem, editor. Swanson, Barry Grant, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356489.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation için kapak resmi
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Yazar 
Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar), editor of compilation. Nout, M. J. Robert, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356361.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç