Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(21)
Charalambous, George, 1922-1994.
(3)
Saldamlı, İlbilge.
(3)
Weaver, Connie, 1950-
(3)
Akoh, Casimir C., 1955-
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Chemistry.
(23)
Chemistry/Food Science, general.
(17)
Food -- Analysis.
(9)
Medicine.
(9)
Food -- Composition.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
105 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Polysaccharide dispersions : chemistry and technology in food için kapak resmi
Polysaccharide dispersions : chemistry and technology in food
Yazar 
Walter, Reginald H., 1933-
Yer Numarası 
TP453.P64 W35 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Tropical food chemistry and nutrition. Volume 1 için kapak resmi
Tropical food chemistry and nutrition. Volume 1
Yazar 
Inglett, G. E., 1928- Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123709011
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation için kapak resmi
Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation
Yazar 
Yu, Liangli, editor. Wang, Shuo, 1969- editor. Sun, Baoguo, 1961- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356818.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Food proteins and peptides chemistry, functionality, interactions, and commercialization için kapak resmi
Food proteins and peptides chemistry, functionality, interactions, and commercialization
Yazar 
Hettiarachchy, Navam S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Advances in Mass Data Analysis of Images and Signals in Medicine, Biotechnology, Chemistry and Food Industry Third International Conference, MDA 2008 Leipzig, Germany, July 14, 2008 Proceedings için kapak resmi
Advances in Mass Data Analysis of Images and Signals in Medicine, Biotechnology, Chemistry and Food Industry Third International Conference, MDA 2008 Leipzig, Germany, July 14, 2008 Proceedings
Yazar 
Perner, Petra. editor. Salvetti, Ovidio. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-70715-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Quality assurance in analytical chemistry applications in environmental, food, and materials analysis, biotechnology, and medical engineering için kapak resmi
Quality assurance in analytical chemistry applications in environmental, food, and materials analysis, biotechnology, and medical engineering
Yazar 
Funk, Werner, 1944-1996. Dammann, Vera. Donnevert, Gerhild. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527609444
http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/113444180
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Handbook of food analytical chemistry water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates için kapak resmi
Handbook of food analytical chemistry water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates
Yazar 
Wrolstad, Ronald E., 1939- John Wiley & Sons.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/0471709085
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists için kapak resmi
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Yazar 
Weaver, Connie, 1950-
Yer Numarası 
TX541 W43 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
47. 
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists için kapak resmi
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Yazar 
Weaver, Connie, 1950- Daniel, James, ort.yaz.
Yer Numarası 
TX 541 W43 2003
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Food flavors and chemistry : advances of the new millennium için kapak resmi
Food flavors and chemistry : advances of the new millennium
Yazar 
International Flavor Conference (10th : 2000 : Paros, Greece) Spanier, Arthur M., ed.
Yer Numarası 
TP 372.5 I56 2000
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç