Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(9)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(2)
Sun, Da-Wen.
(2)
Toldra, Fidel.
(2)
Wiley InterScience (Online service)
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Processed foods.
(15)
Electronic books.
(6)
Food -- Preservation.
(5)
Food industry and trade.
(5)
Food -- Microbiology.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
46 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Sensory analysis of foods of animal origin için kapak resmi
Sensory analysis of foods of animal origin
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldra, Fidel.
Yer Numarası 
TX555 .S46 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Processing effects on safety and quality of foods için kapak resmi
Processing effects on safety and quality of foods
Yazar 
Ortega-Rivas, Enrique.
Yer Numarası 
TP373.5 .P76 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Novel food processing : effects on rheological and functional properties için kapak resmi
Novel food processing : effects on rheological and functional properties
Yazar 
Ahmed, Jasim.
Yer Numarası 
TP372.5 .N685 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Process-induced food toxicants occurrence, formation, mitigation, and health risks için kapak resmi
Process-induced food toxicants occurrence, formation, mitigation, and health risks
Yazar 
Stadler, Richard H. Lineback, David R.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=455907
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470430101
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpPIFTOFM4
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10275627
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Thermal processing of food potential health benefits and risks : symposium için kapak resmi
Thermal processing of food potential health benefits and risks : symposium
Yazar 
Eisenbrand, Gerhard. Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527611492
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=482305
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Food colloids self-assembly and material science için kapak resmi
Food colloids self-assembly and material science
Yazar 
Dickinson, Eric. Leser, Martin E.
Yer Numarası 
ONLINE(312972.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFCSAMS01
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Diet Diversification and Health Promotion : European Academy of Nutritional Sciences (EANS) Conference, Vienna, May 2004 için kapak resmi
Diet Diversification and Health Promotion : European Academy of Nutritional Sciences (EANS) Conference, Vienna, May 2004
Yazar 
Elmadfa, I., editor.
Yer Numarası 
XX(548796.1)
Elektronik Erişim 
https://karger.com/book/doi/10.1159/isbn.978-3-318-01183-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Engineering and food for the 21st century için kapak resmi
Engineering and food for the 21st century
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Barbosa-Canovas, Gustavo V. Aguilera, Jose Miguel.
Yer Numarası 
TP370 .E54 2002
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Natural food antimicrobial systems için kapak resmi
Natural food antimicrobial systems
Yazar 
Naidu, A. S.
Yer Numarası 
QR115 .N33 2000
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis http://www.taylorfrancis.com/books/9781420039368
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781466544192
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781420039368
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367801779
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: