Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(32)
SpringerLink (Online service)
(16)
Adar, Gökçen.
(2)
Alkattan, Ahmed Amer Saeed.
(2)
Barnes, Julian.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Cooking.
(14)
Cooking, Turkish.
(13)
Yemek pişirme.
(8)
TECHNOLOGY / Food Science
(7)
COOKING / General
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
188 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Recent Technologies for Waste to Clean Energy and its Utilization için kapak resmi
Recent Technologies for Waste to Clean Energy and its Utilization
Yazar 
Pal, Dan Bahadur. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-19-3784-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Advances in fish processing technologies : preservation, waste utilization, and safety assurance için kapak resmi
Advances in fish processing technologies : preservation, waste utilization, and safety assurance
Yazar 
Majumder, Ranendra K., editor. Balange, Amjad K., editor.
Yer Numarası 
SH335
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003300595
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Craft beers : fortification, processing, and production için kapak resmi
Craft beers : fortification, processing, and production
Yazar 
Nehra, Manju, editor. Gahlawat, Suresh Kumar, editor. Grover, Nishant, editor.
Yer Numarası 
TP577
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003291985
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
The metamorphosis of Greek cuisine : an ethnography of deli foods, restaurant smells and foodways of crisis için kapak resmi
The metamorphosis of Greek cuisine : an ethnography of deli foods, restaurant smells and foodways of crisis
Yazar 
Papacharalampous, Nafsika, author.
Yer Numarası 
GT2853 .G8
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003320883
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Gocamandan toruna Muğla yemekleri için kapak resmi
Gocamandan toruna Muğla yemekleri
Yazar 
Atabey, Selma Atabey, Selma. Atabey, Engin.
Yer Numarası 
TX725.T9 A83 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food consumption in Medieval Iberia : a socio-economic analysis, 13th-15th centuries için kapak resmi
Food consumption in Medieval Iberia : a socio-economic analysis, 13th-15th centuries
Yazar 
García Marsilla, Juan Vicente, 1965- author.
Yer Numarası 
GT2853 .I16 G37 2022
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429345692
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
The science of Thai cuisine : chemical properties and sensory attributes için kapak resmi
The science of Thai cuisine : chemical properties and sensory attributes
Yazar 
Sinsawasdi, Valeeratana K., author. Rattanapanone, Nithiya, author. Toschka, Holger Y., author.
Yer Numarası 
TX546
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003182924
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Biodiesel production : feedstocks, catalysts and technologies için kapak resmi
Biodiesel production : feedstocks, catalysts and technologies
Yazar 
Rokhum, Samuel Lalthazuala, editor.
Yer Numarası 
TP359 .B46
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119771364
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
TEA AS A FOOD INGREDIENT properties, processing, and health aspects. için kapak resmi
TEA AS A FOOD INGREDIENT properties, processing, and health aspects.
Yazar 
Yin, Junfeng, editor. Fu, Zhusheng, editor. Xu, Yongquan (Professor), editor.
Yer Numarası 
TX817 .T3
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003152828
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Biotechnology for zero waste : emerging waste management techniques için kapak resmi
Biotechnology for zero waste : emerging waste management techniques
Yazar 
Hussain, Chaudhery Mustansar, editor. Kadeppagari, Ravi Kumar, editor.
Yer Numarası 
TD796.5
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527832064
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Ortaçağ'da İslam mutfağı : kısa bir tarihçe eşliğinde 174 yemek tarifi = L'Islam a tavola : dal medioevo a oggi = Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes için kapak resmi
Ortaçağ'da İslam mutfağı : kısa bir tarihçe eşliğinde 174 yemek tarifi = L'Islam a tavola : dal medioevo a oggi = Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes
Yazar 
Zaouali, Lilia. Baysal, Barış.
Yer Numarası 
TX725.A65 Z3619 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Asırlık tariflerle Türk mutfağı : sağlıklı - geleneksel - atıksız için kapak resmi
Asırlık tariflerle Türk mutfağı : sağlıklı - geleneksel - atıksız
Yazar 
Alptekin, Fecir. Şahin, H. Hümeyra. Kılınç, Sümeyra Merve.
Yer Numarası 
TX725.T8 A85 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç