Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(9)
Shahidi, Fereidoon, 1951-
(8)
Bagchi, Debasis, 1954-
(7)
Watson, Ronald R. (Ronald Ross)
(6)
SpringerLink (Online service)
(5)
Yayın Yılı
-
Konu
Functional foods.
(74)
Nutrition.
(14)
Food -- Biotechnology.
(7)
Food industry and trade.
(6)
Functional foods -- Handbooks, manuals, etc.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
133 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
49. 
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals için kapak resmi
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Yazar 
Mine, Yoshinori. Li-Chan, Eunice. Jiang, Bo, 1962-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813811048
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=537291
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods için kapak resmi
Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954- Lau, Francis (Francis C.) Bagchi, Manashi. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813821474
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption için kapak resmi
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption
Yazar 
McClements, D. Julian. Decker, Eric A.
Yer Numarası 
QP144.F85 D47 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
54. 
Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective için kapak resmi
Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective
Yazar 
Hasler, Clare M. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277676
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals için kapak resmi
Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals
Yazar 
Neeser, Jean-Richard. German, J. Bruce.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals için kapak resmi
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Yazar 
Hurst, William Jeffrey, ed.
Yer Numarası 
QU 145.5 M592 2002
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals için kapak resmi
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Yazar 
Hurst, William Jeffrey, 1948- ed.
Yer Numarası 
QP 144.F85 M48 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Marine products for healthcare functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean için kapak resmi
Marine products for healthcare functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean
Yazar 
Venugopal, V. (Vazhiyil), 1942-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Functional food ingredients and nutraceuticals processing and technologies için kapak resmi
Functional food ingredients and nutraceuticals processing and technologies
Yazar 
Shi, John.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Functional food carbohydrates için kapak resmi
Functional food carbohydrates
Yazar 
Biliaderis, Costas G. Izydorczyk, Marta S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç