Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(41)
Wiley InterScience (Online service)
(15)
Juneja, Vijay K., 1956-
(4)
Baird, R. M. (Rosamund M.)
(3)
Corry, Janet E. L.
(3)
Dil
English
(120)
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Microbiology.
(75)
Food Microbiology.
(37)
Food science.
(37)
Chemistry.
(23)
Food -- Safety measures.
(12)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
120 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Microorganisms in Foods 7 Microbiological Testing in Food Safety Management için kapak resmi
Microorganisms in Foods 7 Microbiological Testing in Food Safety Management
Yazar 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF). author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-68460-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Staphylococcus aureus için kapak resmi
Staphylococcus aureus
Yazar 
Fetsch, Alexandra, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128096710
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Microbial contamination and food degradation için kapak resmi
Microbial contamination and food degradation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115152
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Enzymes in Food Technology Improvements and Innovations için kapak resmi
Enzymes in Food Technology Improvements and Innovations
Yazar 
Kuddus, Mohammed. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-13-1933-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry için kapak resmi
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Yazar 
Pérez-Rodríguez, Fernando. editor. Skandamis, Panagiotis. editor. Valdramidis, Vasilis. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-68177-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food microstructure and its relationship with quality and stability için kapak resmi
Food microstructure and its relationship with quality and stability
Yazar 
Devahastin, Sakamon, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007648
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Campylobacter : features, detection, and prevention of foodborne disease için kapak resmi
Campylobacter : features, detection, and prevention of foodborne disease
Yazar 
Klein, G. (Günter), editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128036235
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
The microbiological quality of food : foodborne spoilers için kapak resmi
The microbiological quality of food : foodborne spoilers
Yazar 
Bevilacqua, Antonio, editor. Corbo, Maria Rosaria, editor. Sinigaglia, Milena, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081005026
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Microbial production of food ingredients and additives için kapak resmi
Microbial production of food ingredients and additives
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Statistical aspects of the microbiological examination of foods için kapak resmi
Statistical aspects of the microbiological examination of foods
Yazar 
Jarvis, B. (Basil), 1936- author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128039731
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Biofilms in the food environment için kapak resmi
Biofilms in the food environment
Yazar 
Pometto, Anthony L., III, author. Demirci, Ali (Food engineer)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation için kapak resmi
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Yazar 
Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar), editor of compilation. Nout, M. J. Robert, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356361.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç