Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(26)
Charalambous, George, 1922-1994.
(8)
Project Muse.
(5)
Preedy, Victor R.
(4)
Wiley InterScience (Online service)
(4)
Dil
English
(148)
Yayın Yılı
-
Konu
Electronic books.
(13)
Food science.
(13)
Food -- Microbiology.
(9)
Fermentation.
(8)
Chemistry.
(7)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
148 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
49. 
Flavor-Associated Applications in Health and Wellness Food Products için kapak resmi
Flavor-Associated Applications in Health and Wellness Food Products
Yazar 
Du, Xiaofen. editor. Yang, Jun. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-51808-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Handbook of Spices in India: 75 Years of Research and Development için kapak resmi
Handbook of Spices in India: 75 Years of Research and Development
Yazar 
Ravindran, P N. editor. Sivaraman, K. editor. Devasahayam, S. editor. Babu, K Nirmal. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-19-3728-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Preservation and Authentication of Coconut Products Recent Trends and Prospects için kapak resmi
Preservation and Authentication of Coconut Products Recent Trends and Prospects
Yazar 
Pandiselvam, R. editor. (orcid)0000-0003-0996-8328 Ramesh, S.V. editor. (orcid)0000-0002-2107-360X SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-64653-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Toxic effects of micro- and nanoplastics : environment, food and human health için kapak resmi
Toxic effects of micro- and nanoplastics : environment, food and human health
Yazar 
Inamuddin, 1980- editor. Altalhi, Tariq, editor. Cruz Fernandes, Virgínia, editor.
Yer Numarası 
TD427 .P62 T6853 2024 EB
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394238163
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Trending Topics on Fermented Foods için kapak resmi
Trending Topics on Fermented Foods
Yazar 
Martin, José Guilherme Prado. editor. (orcid)0000-0002-6629-6452 De Dea Lindner, Juliano. editor. (orcid)0000-0002-6191-8910 Melo Pereira, Gilberto Vinícius de. editor. (orcid)0000-0001-7671-8682 Ray, Ramesh C. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-72000-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Use of hydrocolloids to control food appearance, flavor, texture, and nutrition için kapak resmi
Use of hydrocolloids to control food appearance, flavor, texture, and nutrition
Yazar 
Nussinovitch, A., author. Hirashima, Madoka, author.
Yer Numarası 
TX553 .A3
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119702139
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Role of microbes in industrial products and processes için kapak resmi
Role of microbes in industrial products and processes
Yazar 
Kumar, Sanjay, editor. Kumar, Narendra, editor. Shahid-ul-Islam, editor.
Yer Numarası 
QR53 .R65 2023
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119901198
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Craft beers : fortification, processing, and production için kapak resmi
Craft beers : fortification, processing, and production
Yazar 
Nehra, Manju, editor. Gahlawat, Suresh Kumar, editor. Grover, Nishant, editor.
Yer Numarası 
TP577
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003291985
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Nutritional Health Strategies for Disease Prevention için kapak resmi
Nutritional Health Strategies for Disease Prevention
Yazar 
Temple, Norman J. editor. Wilson, Ted. editor. Jacobs, Jr., David R. editor. Bray, George A. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-24663-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Cereal-Based Food Products için kapak resmi
Cereal-Based Food Products
Yazar 
Shah, Manzoor Ahmad. editor. Valiyapeediyekkal Sunooj, Kappat. editor. Mir, Shabir Ahmad. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-40308-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Believe It or Not The History, Culture, and Science Behind Health Beliefs and Practices için kapak resmi
Believe It or Not The History, Culture, and Science Behind Health Beliefs and Practices
Yazar 
Kramer, Michael S. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-46022-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Whey Valorization Innovations, Technological Advancements and Sustainable Exploitation için kapak resmi
Whey Valorization Innovations, Technological Advancements and Sustainable Exploitation
Yazar 
Poonia, Amrita. editor. Trajkovska Petkoska, Anka. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-5459-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç