Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Charalambous, George, 1922-1994.
(8)
Project Muse.
(5)
SpringerLink (Online service)
(5)
Wiley InterScience (Online service)
(4)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Fermentation.
(5)
Fermented foods.
(5)
Food -- Analysis -- Congresses.
(5)
Beverages -- Analysis -- Congresses.
(4)
Drinking of alcoholic beverages -- Social aspects.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
94 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
49. 
Alcohol in Latin America a social and cultural history için kapak resmi
Alcohol in Latin America a social and cultural history
Yazar 
Toxqui, Aurea, 1970- Pierce, Gretchen, 1978- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(322155.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Alcohol a history için kapak resmi
Alcohol a history
Yazar 
Phillips, Roderick. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(323474.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Fermentation processes engineering in the food industry için kapak resmi
Fermentation processes engineering in the food industry
Yazar 
Soccol, Carlos Ricardo. Pandey, Ashok. Larroche, Christian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Food analysis by HPLC için kapak resmi
Food analysis by HPLC
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldr,̀ Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Alcohol science, policy and public health için kapak resmi
Alcohol science, policy and public health
Yazar 
Boyle, P. (Peter)
Yer Numarası 
HV5015
Elektronik Erişim 
Oxford scholarship online http://dx.doi.org/10.1093/acprof:oso/9780199655786.001.0001
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Distilling the influence of alcohol aguardiente in Guatemalan history için kapak resmi
Distilling the influence of alcohol aguardiente in Guatemalan history
Yazar 
Taylor, William B. Carey, David. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Chandan, Ramesh C.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Reading inebriation in early colonial Peru için kapak resmi
Reading inebriation in early colonial Peru
Yazar 
Morales, Mónica P.
Yer Numarası 
F3429.3 M67 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology için kapak resmi
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Dünyada ve Türkiye'de alkol kontrolü politikaları için kapak resmi
Dünyada ve Türkiye'de alkol kontrolü politikaları
Yazar 
Kuş, Sebahattin.
Yer Numarası 
HV5081 .K87 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture için kapak resmi
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture
Yazar 
Strong, Jeremy. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç