Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Grumezescu, Alexandru Mihai.
(3)
Holban, Alina Maria.
(3)
Barba, Francisco (Francisco J.)
(2)
Branen, Alfred Larry, 1945-
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food additives.
(25)
Food Additives -- adverse effects.
(6)
GIDA KATKI MADDELERİ.
(6)
Food -- Analysis.
(5)
Food -- Composition.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
80 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Marine polysaccharides food applications için kapak resmi
Marine polysaccharides food applications
Yazar 
Venugopal, Vazhiyl, 1942-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Gums and stabilisers for the food industry. 16 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry. 16
Yazar 
Williams, Peter A. Phillips, Glyn O. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası 
ONLINE(343048.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1185596
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Fortified foods with vitamins analytical concepts to assure better and safer products için kapak resmi
Fortified foods with vitamins analytical concepts to assure better and safer products
Yazar 
Rychlik, Mike. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food chemistry için kapak resmi
Food chemistry
Yazar 
Chopra, Harish Kumar. Panesar, P. S. (Parmjit Singh)
Yer Numarası 
TX545 C46 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents için kapak resmi
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents
Yazar 
Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Advances in food biochemistry için kapak resmi
Advances in food biochemistry
Yazar 
Yildiz, Fatih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Gums and stabilisers for the food industry 15 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry 15
Yazar 
Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (15th : 2008 : Glyndwr University) Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.
Yer Numarası 
ONLINE(312853.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpGSFI0011
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Handbook of hydrocolloids için kapak resmi
Handbook of hydrocolloids
Yazar 
Phillips, G. O. Williams, P. A.
Yer Numarası 
TP453.C65 H36 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Gıda katkı maddeleri için kapak resmi
Gıda katkı maddeleri
Yazar 
Altuğ, Tomris.
Yer Numarası 
TX553.A3 G43 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Food colorants : chemical and functional properties için kapak resmi
Food colorants : chemical and functional properties
Yer Numarası 
TP456.C65 F66 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç