Search Results for Milk

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

8

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Yazar

SpringerLink (Online service)

(25)

Wiley InterScience (Online service)

(6)

Goyal, Megh R., editor.

(4)

Nollet, Leo M. L., 1948-

(4)

(4)

Chandan, Ramesh C.

(3)

Lawrence, Robert M. (Robert Michael), 1951-

(3)

Lawrence, Ruth A., 1924-

(3)

(3)

(3)

Veena, N. (Nagaraj), editor.

(3)

Akbulut, Necati, çev.

(2)

Barbosa-Canovas, Gustavo V.

(2)

Briggs, Gerald G.

(2)

Deeth, Hilton, 1945- author.

(2)

Freeman, Roger K., 1935-

(2)

Guo, Mingruo, 1960- editor.

(2)

Hale, Thomas Wright.

(2)

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(2)

Ilett, Kenneth F.

(2)

Kailasapathy, Kasipathy.

(2)

Kınık, Özer, çev.

(2)

Mishra, Santosh Kumar, editor.

(2)

Ovid Technologies, Inc.

(2)

Papademas, Photis, editor.

(2)

Rana, Tanmoy, editor.

(2)

Rathore, Hamir Singh.

(2)

(2)

Tamang, Jyoti Prakash.

(2)

Tamime, A. Y., editor.

(2)

Thompson, Abby.

(2)

A V A Agrarverlag

(1)

(1)

Adam, Miloslav.

(1)

Agostoni, C., editor.

(1)

Akbulut Pınar, Bengi.

(1)

Akbulut, Bengi.

(1)

Akdemir-Evrendilek, Gulsun, editor.

(1)

Ali, Ghaffar, editor.

(1)

(1)

Alvi, Parvej Ahmad, editor.

(1)

Anandharamakrishnan, C., editor.

(1)

Anele, Uchenna Y. editor.

(1)

Arsenos, Georgios. editor.

(1)

(1)

Augustin, M. A.

(1)

(1)

Bagnall, Anthony. editor.

(1)

Banerjee, P K. editor.

(1)

Bansal, Nidhi, editor.

(1)

Barba, Francisco (Francisco J.)

(1)

Bashir, Muhammad Khalid, editor.

(1)

(1)

Bhandari, Vinay M., author.

(1)

Bhonde, Ramesh. author.

(1)

Bintsis, Thomas, editor.

(1)

Black, Darryl G., editor.

(1)

Black, Jason Edward.

(1)

Bode, Lars, author.

(1)

(1)

Bofinger, Manfred.

(1)

Boland, Mike, 1950-

(1)

Boland, Mike, 1950- editor.

(1)

(1)

Briana, Despina D. editor.

(1)

Brunser, O., editor.

(1)

(1)

Bösze, Zsuzsanna. editor.

(1)

(1)

Cano, M. Pilar.

(1)

Cao, Xinwei. editor.

(1)

Carvalho, Antonio Fernandes de.

(1)

Chaineaux, Jacques, author.

(1)

Chaturvedi, Preeti, 1977- editor.

(1)

Chaudhary, Gaurav, editor.

(1)

Chaurasia, Mousmi Ajay. editor.

(1)

Chhikara, Navidhi, editor.

(1)

Chow, Ching Kuang, 1940-

(1)

Chow, Ming Fai.

(1)

Chowdhary, Pankaj, editor.

(1)

Christian, Elizabeth W. author.

(1)

Clark, Stephanie. editor.

(1)

Clemens, Aselaide

(1)

Clemens, R.A., editor.

(1)

Coates, Paul M.

(1)

(1)

Coimbra, Jane Selia dos Reis, 1962-

(1)

Constance Media

(1)

Contò, Francesco, editor.

(1)

Cosens, Barbara, 1955-

(1)

Croguennec, Thomas, editor.

(1)

Cruz, Adriano Gomes da, editor.

(1)

Dalapati, Goutam Kumar. editor.

(1)

Darie, Costel C. editor.

(1)

(1)

Del Nobile, Matteo Alessandro, editor.

(1)

Delange, F.M., editor.

(1)

Di Renzo, Gian Carlo. editor.

(1)

Dierauf, Leslie A., 1948-

(1)

Drake, MaryAnne. editor.

(1)

Dunky, Manfred, editor.

(1)

Eitenmiller, Ronald R. (Ronald Ray), 1944, author.

(1)

El Guindi, Fadwa, author.

(1)

El-Bakry, Mamdouh, 1974- editor.

(1)

(1)

Evranuz, E. Ozgul.

(1)

Faccia, Michele, 1963- editor.

(1)

Fane, A. G., editor.

(1)

(1)

Farnworth, Edward R.

(1)

Fink, Johannes Karl, author.

(1)

Fish, Kenneth, 1971- author.

(1)

Fitz-Simon, Christopher.

(1)

Forney, Larry J., author.

(1)

(1)

Fox, P. F., ed. by

(1)

Freeman, Charles, 1947-

(1)

(1)

Gagnaire, Valérie, editor.

(1)

Galvez, Antonio. author.

(1)

George, Amiso M., editor.

(1)

Geurts, T. J. (Tom J.)

(1)

Ghoul, Mohamed, editor.

(1)

Giannenas, Ilias. editor.

(1)

Gimenez Smith, Carmen, 1971-

(1)

Giraudoux, Patrick, editor.

(1)

Givens, D. I. (D. Ian)

(1)

Grande Burgos, María José. author.

(1)

Griffin, Ian J., editor. of compilation.

(1)

Gross, Jan Tomasz, author.

(1)

Guandalini, S., editor.

(1)

Gulland, Frances M. D.

(1)

Guo, M., editor.

(1)

Gutierrez-Lopez, Gustavo F.

(1)

Guyet, Thomas. editor.

(1)

Gökçay, Gülbin.

(1)

Güder, Zeynep Damla.

(1)

Gülbaş, Sanem Yalçıntaş

(1)

Güçlü, Ergül.

(1)

Haenlein, George F. W.

(1)

Haenlein, George F. W., editor.

(1)

Hassen, Abubeker. editor.

(1)

Hayes, Maria, editor.

(1)

Henderson, James Lloyd, 1899-

(1)

Hengel, Arjon J. van.

(1)

Hernell, O., editor.

(1)

Hettiarachchy, Navam S.

(1)

(1)

Huppertz, Thom, author.

(1)

Huppertz, Thom, editor.

(1)

Hussain, Chaudhery Mustansar, editor.

(1)

Ifrim, Georgiana. editor.

(1)

Institute of Food Technologists.

(1)

Int. Ass. Milk Food Enviro

(1)

Inter. Ass. Milk Food Envir. Sanitarians

(1)

International Conference on the Effects on Human Milk on theRecipient ( 10-14 Sep. 1986 : Germany)

(1)

Jafari, Seid Mahdi.

(1)

Jarvis, Judith K.

(1)

Jedrychowski, Lucjan.

(1)

Jelliffe, Derrick Brian

(1)

Jelliffe, E. F. Patrice, ort. yaz.

(1)

Jensen, Allan A.

(1)

Jensen, Robert G.

(1)

Juang, Chia-Feng. editor.

(1)

Kadeppagari, Ravi Kumar, editor.

(1)

Kaingade, Pankaj. author.

(1)

Kalač, Pavel, author.

(1)

Kanekanian, Ara, editor.

(1)

Kannan, Arvind.

(1)

Karagözlü, Cem, çev.

(1)

Kardashian, Kirk.

(1)

Kartal, İlkay Banu.

(1)

Katchadourian, Herant A., author.

(1)

Kaylegian, Kerry. editor.

(1)

Khan Mohammad Beigi, Pooya. author.

(1)

Khan, Mohammad Rizwan, editor. of compilation.

(1)

(1)

Kitamura, Ryuhei.

(1)

Kleinman, R.E., editor.

(1)

(1)

Kober, A. K. M. Humayun, author.

(1)

Kochhar, Sunil. editor.

(1)

Kontominas, Michael G.

(1)

Koren, Gideon, 1947-

(1)

Kosakowska, Anna, 1938-

(1)

Kosikowski, Frank V.

(1)

Koutchma, Tatiana, editor.

(1)

Kwansah-Aidoo, Kwamena, editor.

(1)

Kırdar, S. Seval.

(1)

Lamoureux, Victor S.

(1)

Larson, Bruce L. (Bruce Linder), 1927-

(1)

Law, Barry A, ed.

(1)

Lawrence, Robert M. (Robert Michael), 1951- , author.

(1)

Lawrence, Ruth A., 1924- , author.

(1)

Le Floch-Fouéré, Cécile, editor.

(1)

Lee, Junsoo, 1967-

(1)

Lemaire, Vincent. editor. (orcid)

(1)

Lewis, M. J. (Michael John), 1949- author.

(1)

Liu, Jintian. author.

(1)

Lucas López, Rosario. author.

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(206)

(24)

(2)

(1)

(1)

(1)

Multiple languages

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Yayın Yılı

-

(27)

(17)

(15)

(13)

(13)

(13)

(13)

(12)

(12)

(11)

(11)

(11)

(11)

(11)

(10)

(10)

(10)

(9)

(8)

(7)

(7)

(7)

(7)

(6)

(6)

(6)

(5)

(4)

(4)

(4)

(4)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

Dairy processing.

(15)

Electronic books.

(15)

(9)

Dairy products.

(8)

(8)

Food industry and trade.

(7)

(7)

(7)

SÜT ÜRÜNLERİ.

(7)

TECHNOLOGY / Food Science

(7)

Dairy microbiology.

(6)

Dairy products in human nutrition.

(6)

Food -- Microbiology.

(6)

Functional foods.

(6)

Milk -- Analysis.

(6)

TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Agriculture -- General.

(6)

Breast Feeding.

(5)

(5)

Dairy processing

(5)

Dairy products -- Analysis.

(5)

Fermented milk.

(5)

Food -- Analysis.

(5)

(5)

(5)

Produits laitiers -- Traitement.

(5)

(5)

SÜT İŞLENMESİ.

(5)

TECHNOLOGY & ENGINEERING.

(5)

TECHNOLOGY / Agriculture / Animal Husbandry

(5)

Food -- Preservation.

(4)

(4)

(4)

Milk, Human -- drug effects

(4)

(4)

(4)

(3)

(3)

Dairy Products -- analysis.

(3)

Dairy microbiology

(3)

Dairy products industry -- Technological innovations.

(3)

Dairy products industry.

(3)

(3)

(3)

Drug Therapy -- adverse effects

(3)

Food -- Biotechnology.

(3)

Food -- Safety measures.

(3)

(3)

Milk -- Composition.

(3)

Milk -- chemistry.

(3)

(3)

(3)

(3)

Produits laitiers -- Microbiologie.

(3)

(3)

Public Health -- Periodicals

(3)

SÜT -- ANALİZ.

(3)

Animal Physiology.

(2)

(2)

Beverages -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

(2)

(2)

Breast milk -- Contamination.

(2)

Chemistry, Organic.

(2)

(2)

Chèvres -- Maladies.

(2)

Clinical Nutrition

(2)

Communications Engineering, Networks.

(2)

Computational intelligence.

(2)

Dairy Products -- microbiology

(2)

Dairy cattle -- Feeding and feeds.

(2)

Dairy products -- Composition.

(2)

Dairy products -- Drying.

(2)

(2)

Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Fermented foods.

(2)

Fetus -- Effect of drugs on.

(2)

Food -- Composition.

(2)

Food -- Fat content.

(2)

Food -- History.

(2)

Food -- Microbiology

(2)

Food -- Protein content.

(2)

Food -- Sensory evaluation.

(2)

Food Microbiology.

(2)

(2)

Food and Food Industries -- Periodicals

(2)

(2)

Goats -- Diseases.

(2)

Gıda Mühendisliği -- Süreli yayınlar

(2)

Halk Sağlığı -- Süreli yayınlar

(2)

(2)

Industrie laitière.

(2)

Infant formulas.

(2)

(2)

Lactation -- drug effects

(2)

(2)

(2)

(2)

MEDICAL -- Pharmacology.

(2)

Mass spectrometry.

(2)

Medical microbiology.

(2)

Meme Beslenmesi

(2)

Milk -- Social aspects.

(2)

Milk -- analysis.

(2)

(2)

Milk trade -- Technological innovations.

(2)

(2)

(2)

Newborn infants -- Effect of drugs on.

(2)

Pregnancy -- drug effects

(2)

Pregnancy Complications -- veterinary

(2)

SCIENCE -- Life Sciences -- Biology.

(2)

SCIENCE -- Life Sciences -- Microbiology.

(2)

SÜT ÜRÜNLERİ -- ANALİZ.

(2)

(2)

(2)

(2)

TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Food Science.

(2)

TECHNOLOGY / Agriculture / General

(2)

Telecommunication.

(2)

Tezler, Bilimsel

(2)

Thesis, Scientific

(2)

Veterinary Science.

(2)

Veterinary medicine.

(2)

(2)

İlaç Tedavisi -- Yan etkiler

(2)

(1)

(1)

(1)

Agricultural biotechnology.

(1)

Agricultural chemicals -- Analysis.

(1)

Agricultural chemistry.

(1)

Agriculture and state -- European Economic Community countries.

(1)

Aliments -- Activité de l'eau.

(1)

Aliments -- Biotechnologie.

(1)

Aliments -- Irradiation.

(1)

Aliments -- Microbiologie.

(1)

Aliments -- Sécurité -- Mesures.

(1)

Allergens -- Analysis.

(1)

(1)

Animal Science.

(1)

Animal culture.

(1)

Animal products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

(1)

Anti-infective agents.

(1)

(1)

Artificial intelligence.

(1)

(1)

(1)

BUSINESS & ECONOMICS -- Industrial Management.

(1)

BUSINESS & ECONOMICS -- Industries -- General.

(1)

BUSINESS & ECONOMICS -- Management Science.

(1)

BUSINESS & ECONOMICS -- Management.

(1)

BUSINESS & ECONOMICS -- Organizational Behavior.

(1)

BUSINESS & ECONOMICS.

(1)

(1)

Bacterial Toxins -- toxicity

(1)

Bible Study Guides.

(1)

(1)

Bible. Jude -- Commentaries.

(1)

Bible. Peter, 1st

(1)

Bible. Peter, 1st -- Commentaries.

(1)

Bible. Peter, 2nd

(1)

Bible. Peter, 2nd -- Commentaries.

(1)

Biblical Studies.

(1)

Bioactive compounds.

(1)

Biological products

(1)

Biological products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Biology -- Research.

(1)

Biomechanical Analysis and Modeling.

(1)

(1)

Biomedical Research.

(1)

Biomedical engineering.

(1)

Biomolecules -- Analysis

(1)

Biomolecules -- Analysis.

(1)

Biomolécules -- Analyse.

(1)

(1)

(1)

(1)

Biotechnologie microbienne.

(1)

Biotechnology -- Humor.

(1)

Biotechnology -- Popular works.

(1)

Biotechnology industries.

(1)

(1)

Bovins -- Maladies.

(1)

(1)

Breast feeding.

(1)

Breast milk -- Composition -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Breast milk -- Composition.

(1)

Breast milk -- Contamination -- Handbboks, manuals, etc.

(1)

Breast milk -- Physiological effect.

(1)

Breast milk -- Social aspects -- Qatar.

(1)

Breastfeeding -- Health aspects.

(1)

Breastfeeding -- Social aspects -- Qatar.

(1)

COOKING -- General.

(1)

Capitalism -- Social aspects.

(1)

Carbohydrates -- Biotechnology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Carbohydrates -- Research -- Methodology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Görsel-İşitsel Koleksiyonu

Beytepe Süreli Yayın Koleksiyonu

Beytepe Tez Koleksiyonu

CRC Ekitapları

Elektronik Kütüphane

Karger E-Kitap Koleksiyonu

Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon

Sağlık Bilimleri Süreli Yayın Koleksiyonu

Sağlık Bilimleri Tez Koleksiyonu

Taylor Francis E-Kitap Koleksiyonu

Wiley E-Kitap Koleksiyonu

Tümünü genişlet

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

235 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 .. 3 4 5 6 7 .. 20

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

High temperature processing of milk and milk products için kapak resmi

High temperature processing of milk and milk products

High temperature processing of milk and milk products

Yazar

Deeth, Hilton, 1945- author. Lewis, M. J. (Michael John), 1949- author.

Yer Numarası

SF259 .D44 2017 EB

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118460467

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

2.

From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle için kapak resmi

From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle

From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle

Yazar

Boer, Ruud de.

Yer Numarası

ONLINE(341613.1)

Elektronik Erişim

Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1643658
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118598634
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=580373

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

3.

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology için kapak resmi

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology

Yazar

Guo, M., editor.

Yer Numarası

ONLINE(355611.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845697242

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

4.

Milk money cash, cows, and the death of the American dairy farm için kapak resmi

Milk money cash, cows, and the death of the American dairy farm

Milk money cash, cows, and the death of the American dairy farm

Yazar

Kardashian, Kirk. Project Muse.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Full text available:

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction için kapak resmi

Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction

Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction

Yazar

Acar, Furkan.

Yer Numarası

TEZ 10113 .A23 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

6.

Milk and Milk Products in Human Nutrition : 67th Nestlé Nutrition Institute Workshop, Pediatric Program, Marrakech, March 2010 için kapak resmi

Milk and Milk Products in Human Nutrition : 67th Nestlé Nutrition Institute Workshop, Pediatric Program, Marrakech, March 2010

Milk and Milk Products in Human Nutrition : 67th Nestlé Nutrition Institute Workshop, Pediatric Program, Marrakech, March 2010

Yazar

Clemens, R.A., editor. Hernell, O., editor. Michaelsen, K.F., editor.

Yer Numarası

XX(548985.1)

Elektronik Erişim

https://karger.com/book/doi/10.1159/isbn.978-3-8055-9587-2

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

7.

Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products için kapak resmi

Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products

Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products

Yazar

Avcı, Elif.

Yer Numarası

TEZ 9376 .A93 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

8.

Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction için kapak resmi

Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction

Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction

Yazar

Güder, Zeynep Damla.

Yer Numarası

TEZ 9490 .G83 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

9.

Milk, modernity and the making of the human purifying the social için kapak resmi

Milk, modernity and the making of the human purifying the social

Milk, modernity and the making of the human purifying the social

Yazar

Nimmo, Richie.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click here to view

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Sanayide temiz-tükenmez enerji seçenekleri ve süt endüstrisinde bir örneğin incelenmesi = Industrial renewable energy alternatives and investigation of a case in milk ındustry için kapak resmi

Sanayide temiz-tükenmez enerji seçenekleri ve süt endüstrisinde bir örneğin incelenmesi = Industrial renewable energy alternatives and investigation of a case in milk ındustry

Sanayide temiz-tükenmez enerji seçenekleri ve süt endüstrisinde bir örneğin incelenmesi = Industrial renewable energy alternatives and investigation of a case in milk ındustry

Yazar

Yıldırım Coşgun, Ayşe.

Yer Numarası

TEZ 9348 .C67 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

11.

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture için kapak resmi

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture

Yazar

Özmen Toğay, Sine.

Yer Numarası

TEZ 9468 .T64 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

12.

UHT sütün yağ içeriği ve depolama sıcaklığının maillard tepkime kinetiği üzerine etkisi = Effects of fat content and storage temperature of UHT milk on the kinetics of maillard reaction için kapak resmi

UHT sütün yağ içeriği ve depolama sıcaklığının maillard tepkime kinetiği üzerine etkisi = Effects of fat content and storage temperature of UHT milk on the kinetics of maillard reaction

UHT sütün yağ içeriği ve depolama sıcaklığının maillard tepkime kinetiği üzerine etkisi = Effects of fat content and storage temperature of UHT milk on the kinetics of maillard reaction

Yazar

Akbulut Pınar, Bengi.

Yer Numarası

TEZ 9352 .P56 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

1 .. 3 4 5 6 7 .. 20

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11