Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(33)
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
(8)
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
(6)
Heldman, Dennis R.
(5)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(147)
Food industry and trade -- Quality control.
(31)
Food industry and trade -- Technological innovations.
(26)
Food industry and trade -- Sanitation.
(20)
Food industry and trade -- Safety measures.
(19)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
334 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
61. 
Plant sanitation for food processing and food service için kapak resmi
Plant sanitation for food processing and food service
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.), author.
Yer Numarası 
ONLINE(356410.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Improving food quality with novel food processing technologies için kapak resmi
Improving food quality with novel food processing technologies
Yazar 
Tokuşoğlu, Özlem, editor. Swanson, Barry Grant, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356489.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
63. 
Food engineering handbook : food process engineering için kapak resmi
Food engineering handbook : food process engineering
Yazar 
Varzakas, Theodoros, editor. Tzia, Constantina, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356714.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
64. 
Food engineering handbook : food engineering fundamentals için kapak resmi
Food engineering handbook : food engineering fundamentals
Yazar 
Varzakas, Theodoros, editor. Tzia, Constantina, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356715.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
65. 
The 10 principles of food industry sustainability için kapak resmi
The 10 principles of food industry sustainability
Yazar 
Baldwin, Cheryl.
Yer Numarası 
HD9000.5 B3156 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
66. 
Conventional and advanced food processing technologies için kapak resmi
Conventional and advanced food processing technologies
Yazar 
Bhattacharya, Suvendu, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341531.1)
Elektronik Erişim 
Cover image http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781118406328.jpg
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118406281
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
67. 
Food ethics : the basics için kapak resmi
Food ethics : the basics
Yazar 
Sandler, Ronald L.
Yer Numarası 
TX357 S265 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
68. 
Food engineering handbook. Food process engineering için kapak resmi
Food engineering handbook. Food process engineering
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Tzia, Constantina.
Yer Numarası 
TP370 F5673 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
69. 
Engineering aspects of cereal and cereal-based products için kapak resmi
Engineering aspects of cereal and cereal-based products
Yazar 
Guin,̌ Raquel Pinho Ferreira. Reis Correia, Paula Maria dos, 1967-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
70. 
Duncan Hines how a traveling salesman became the most trusted name in food için kapak resmi
Duncan Hines how a traveling salesman became the most trusted name in food
Yazar 
Hatchett, Louis, author. Stern, Jane, writer of foreword. Stern, Michael, writer of foreword. Project Muse, distributor. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(322856.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
71. 
Refashioning nature : food, ecology, and culture için kapak resmi
Refashioning nature : food, ecology, and culture
Yazar 
Goodman, David, 1938- Redclift, M. R.
Yer Numarası 
HD9000.5 G66 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
72. 
Gums and stabilisers for the food industry. 17, The changing face of food manufacture: The role of hydrocolloids için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry. 17, The changing face of food manufacture: The role of hydrocolloids
Yazar 
Williams, Peter, editor of compilation. Phillips, Glyn O., editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(343189.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry http://dx.doi.org/10.1039/9781782621300
ebrary http://alltitles.ebrary.com/Doc?id=10928449
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç