Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(11)
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
(5)
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(2)
Fan, Xuetong.
(2)
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Preservation.
(47)
Food industry and trade.
(12)
Food -- Microbiology.
(9)
Food -- Effect of heat on.
(7)
Food -- Packaging.
(7)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
91 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
73. 
Thermal processing of food potential health benefits and risks : symposium için kapak resmi
Thermal processing of food potential health benefits and risks : symposium
Yazar 
Eisenbrand, Gerhard. Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527611492
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=482305
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
74. 
Thermal food processing new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
75. 
Food irradiation research and technology için kapak resmi
Food irradiation research and technology
Yazar 
Sommers, Christopher H. Fan, Xuetong. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005028697-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277638
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
76. 
Encapsulated and powdered foods için kapak resmi
Encapsulated and powdered foods
Yazar 
Onwulata, Charles, ed.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=154822
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
77. 
Handbook of frozen foods için kapak resmi
Handbook of frozen foods
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
78. 
Thermal technologies in food processing için kapak resmi
Thermal technologies in food processing
Yazar 
Richardson, Philip.
Yer Numarası 
TP 371 T44 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
79. 
Preservation of foods with pulsed electric fields için kapak resmi
Preservation of foods with pulsed electric fields
Yazar 
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP 371.7 P74 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
80. 
Preservation of foods with pulsed electric fields için kapak resmi
Preservation of foods with pulsed electric fields
Yazar 
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120781492
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
81. 
Nonthermal preservation of foods için kapak resmi
Nonthermal preservation of foods
Yer Numarası 
TP 371.2 N66 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
82. 
Food irradiation : a reference book için kapak resmi
Food irradiation : a reference book
Yazar 
Wilkinson, Vanessa M. Gould, Grahame Warwick, ort. yaz.
Yer Numarası 
TP371.8 B434 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
83. 
Gefriertrocknen için kapak resmi
Gefriertrocknen
Yazar 
Oetjen, Georg-Wilhelm. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527624409
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
84. 
Meat preservation preventing losses and assuring safety için kapak resmi
Meat preservation preventing losses and assuring safety
Yazar 
Cassens, Robert G. (Robert Gene), 1937- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385029
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç