Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
8 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Microbiology handbook Meat için kapak resmi
Microbiology handbook Meat
Yazar 
Fernandes, Rhea.
Yer Numarası 
ONLINE(344088.1)
Elektronik Erişim 
Unspecified, see website description
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Applied muscle biology and meat science için kapak resmi
Applied muscle biology and meat science
Yazar 
Du, Min, 1969- McCormick, Richard J.
Yer Numarası 
TS1955 A67 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Safety of Meat and Processed Meat için kapak resmi
Safety of Meat and Processed Meat
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-89026-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Üzüm çekirdeği ekstraktı, unu ve yağının et ürünleri üretiminde kullanımının araştırılması = Research on the utilization of grape seed extract, powder and oil in the production of meat products için kapak resmi
Üzüm çekirdeği ekstraktı, unu ve yağının et ürünleri üretiminde kullanımının araştırılması = Research on the utilization of grape seed extract, powder and oil in the production of meat products
Yazar 
Özvural, Emin Burçin.
Yer Numarası 
TEZ 9379 .O98 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Ingredients in Meat Products Properties, Functionality and Applications için kapak resmi
Ingredients in Meat Products Properties, Functionality and Applications
Yazar 
Tarté, Rodrigo. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-71327-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Handbook of processed meats and poultry analysis için kapak resmi
Handbook of processed meats and poultry analysis
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
TX556.M4 H384 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Handbook of processed meats and poultry analysis için kapak resmi
Handbook of processed meats and poultry analysis
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldr,̀ Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Handbook of muscle foods analysis için kapak resmi
Handbook of muscle foods analysis
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldr,̀ Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: