Başlık:
Farklı nişasta kaynaklarından enzime dirençli nişasta üretimi ve karakterizasyonu = Production and characterization of enzyme resistant starch from different starch sources
Yazar:
Öztürk, Serpil.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2008.
Fiziksel Tanımlama:
xi, 117 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/64106 | TEZ 9504 .O98 2008 | Arıyor... | Arıyor... |