Search Results for Cheese.

Skip to:Search Results

|

|

|

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

13

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Yazar

SpringerLink (Online service)

(7)

(2)

(2)

Ajbar, Abdelhamid., author.

(1)

(1)

Akdemir-Evrendilek, Gulsun, editor.

(1)

Alhumaizi, K. (Khalid)

(1)

Amaresan, Natarajan. editor.

(1)

American Institute of Chemical Engineers. Center for Chemical Process Safety, author.

(1)

(1)

Babalola, Olubukola Oluranti. editor.

(1)

Barbosa-Canovas, Gustavo V.

(1)

Batool, Rida, editor.

(1)

Bayram, Elif Betül.

(1)

Bintsis, Thomas, editor.

(1)

Bora, Nagamani. editor.

(1)

Brand, Gérard.

(1)

Bruijn, F. J. de (Frans J. de), editor.

(1)

(1)

Chapman, Graham, 1941-1989.

(1)

Chaudhary, Gaurav, editor.

(1)

Chhikara, Navnidhi, editor

(1)

Clark, Stephanie. editor.

(1)

(1)

Cocolin, Luca, editor.

(1)

Contò, Francesco, editor.

(1)

Cotter, Paul (Paul D.), editor.

(1)

Coşkun, Hayri.

(1)

DeTemple, Jill Michelle.

(1)

Del Nobile, Matteo Alessandro, editor.

(1)

Desmasures, Nathalie. editor.

(1)

Dharumadurai, Dhanasekaran. editor.

(1)

Dijksterhuis, Jan.

(1)

Dodd, Christine. editor.

(1)

Dowling, D. N. (David N.), editor.

(1)

Drake, MaryAnne. editor.

(1)

Eck, Andre, ed.

(1)

El-Bakry, Mamdouh, 1974- editor.

(1)

Energy Institute (Great Britain)

(1)

Everett, David W., editor.

(1)

Faccia, Michele, 1963- editor.

(1)

Farnworth, Edward R.

(1)

Fox, P. F., ed.

(1)

Fox, Patrick F., editor.

(1)

Fuhr, Norbert. editor.

(1)

Garvin, Harry K.

(1)

Geurts, T. J. (Tom J.)

(1)

Gilliam, Terry.

(1)

Gillis, Jean-Claude, ed.

(1)

Giraudoux, Patrick, editor.

(1)

Gunasekaran, Sundaram, 1957, author.

(1)

Gunasekaran, Sundaram, 1957- author.

(1)

Guo, Mingruo, 1960- editor.

(1)

Günal, Nilgün.

(1)

Hanbury, Allan. editor.

(1)

Hayaloğlu, Ali Adnan.

(1)

Hirashima, Madoka, author.

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(1)

(1)

Jamil, Nazia, editor.

(1)

(1)

Kaya Yaşar, Ebru.

(1)

Kaylegian, Kerry. editor.

(1)

Kazai, Gabriella. editor.

(1)

Kosikowski, Frank V.

(1)

Kumar, Prasun, editor.

(1)

Law, Barry A, ed.

(1)

Marth, Elmer H.

(1)

McSweeney, Paul L. H., editor.

(1)

Meesters, Gabriel M.H. editor.

(1)

Mehta, Bhavbhuti M., editor.

(1)

Merkus, Henk G. editor.

(1)

Montanari, Massimo, 1949-

(1)

Monty Python (Comedy troupe)

(1)

Narsimhan, Ganesan, 1948- author.

(1)

Nussinovitch, A., author.

(1)

Ozer, Barbaros, editor.

(1)

Panghal, Anil, editor

(1)

Papademas, Photis, editor.

(1)

(1)

Paxson, Heather, 1968-

(1)

Poltronieri, Palmiro, editor.

(1)

Rauber, Andreas. editor.

(1)

Robertson, Gordon L., 1946-

(1)

Ryser, Elliot T., 1957-

(1)

Samson, Robert A.

(1)

Sanchez, Antoni, 1970- editor.

(1)

Sant'Ana, Anderson de Souza, editor.

(1)

Sauer, Michael, 1972- editor.

(1)

Shen, Cangliang. author.

(1)

Smidt, Hauke, editor.

(1)

(1)

(1)

Thomashow, Linda S. (Linda Sibley), 1946- editor.

(1)

Tuohy, John J., editor.

(1)

Velez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955-

(1)

Walstra, Pieter., author.

(1)

Welti-Chanes, Jorge.

(1)

Wishah, Refaat.

(1)

Wouters, Jan T. M.

(1)

Yudin, Andrey. author.

(1)

Yüksel, Zerrin

(1)

Zambrini, Angelo V., editor.

(1)

Zhang, Yifan. author.

(1)

Çayır, Ümit.

(1)

Özer, Barbaros.

(1)

Ünsal, Artun, 1942-

(1)

Üçüncü, Mustafa.

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(47)

(11)

Yayın Yılı

-

(8)

(5)

(4)

(4)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(2)

(2)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

(7)

Electronic books.

(7)

Dairy processing.

(6)

Food -- Microbiology.

(6)

Cheese -- Microbiology.

(4)

Dairy processing

(4)

(4)

Produits laitiers -- Traitement.

(4)

TECHNOLOGY & ENGINEERING.

(4)

Cheese -- Varieties.

(3)

Dairy microbiology.

(3)

Food Microbiology.

(3)

(3)

(3)

(3)

TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Agriculture -- General.

(3)

BUSINESS & ECONOMICS -- Industries -- General.

(2)

Cheese -- Texture.

(2)

(2)

Dairy products.

(2)

Food -- Sensory evaluation.

(2)

Food industry and trade.

(2)

Industrial microbiology.

(2)

(2)

Produits laitiers -- Microbiologie.

(2)

Soil microbiology.

(2)

Sols -- Microbiologie.

(2)

Aliments -- Additifs.

(1)

Aliments -- Analyse sensorielle.

(1)

Aliments transformés.

(1)

Apprentissage organisationnel.

(1)

Beverages -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Bifurcation theory.

(1)

Biographical films.

(1)

Biological decontamination.

(1)

(1)

Bioremediation.

(1)

Biorestauration.

(1)

Biyografik filmler.

(1)

Characterization and Analytical Technique.

(1)

(1)

Cheese -- Northwest, Pacific -- History.

(1)

Cheese -- Social aspects -- United States.

(1)

Cheese factories -- Northwest, Pacific -- History.

(1)

Cheese industry

(1)

Cheese industry -- United States.

(1)

(1)

Cheesemakers -- Northwest, Pacific -- History.

(1)

Cheesemaking -- United States.

(1)

(1)

Chemical plants -- Safety measures

(1)

Chemical plants -- Safety measures.

(1)

(1)

(1)

Dairy microbiology

(1)

(1)

Dairy products -- Analysis

(1)

Dairy products -- Analysis.

(1)

Dairy products -- Flavor and odor

(1)

Dairy products -- Flavor and odor.

(1)

Dairy products industry -- Technological innovations

(1)

Dairy products industry -- Technological innovations.

(1)

Dairy products industry.

(1)

Décontamination biologique.

(1)

(1)

Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fermented foods -- Health aspects -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Food -- Aeration

(1)

Food -- Aeration.

(1)

Food -- Effect of heat on.

(1)

Food -- Packaging.

(1)

Food -- Sensory evaluation

(1)

(1)

Food additives.

(1)

Food habits -- History.

(1)

Food habits -- United States.

(1)

Food industry and trade

(1)

Food industry and trade -- Fluid dynamics.

(1)

Food industry and trade -- Technological innovations.

(1)

Foodborne diseases.

(1)

Fromage -- Fabrication.

(1)

Functional foods -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Gestion du risque.

(1)

(1)

(1)

Hydrocolloids -- Industrial applications.

(1)

Hydrocolloïdes -- Applications industrielles.

(1)

Industrie laitière -- Innovations.

(1)

Komedi filmler.

(1)

Listeria monocytogenes.

(1)

(1)

Local foods -- United States.

(1)

Materials -- Analysis.

(1)

Medical microbiology.

(1)

Micro-organismes.

(1)

Microbial ecology -- Mathematical models

(1)

Microbial ecology -- Mathematical models.

(1)

Microbial ecology.

(1)

Microbiologie médicale.

(1)

(1)

(1)

(1)

Microorganisms.

(1)

(1)

(1)

(1)

Motion pictures.

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Organizational learning

(1)

Organizational learning.

(1)

PEYNİR -- MİKROBİYOLOJİ.

(1)

PEYNİR -- ÇEŞİTLERİ.

(1)

(1)

Peynir -- Çeşitler.

(1)

Peynir endüstrisi

(1)

Peynir yapımı.

(1)

(1)

Process cheese.

(1)

Processed foods

(1)

Processed foods.

(1)

Produits du petit-lait.

(1)

Produits laitiers -- Analyse.

(1)

Produits laitiers -- Saveur et odeur.

(1)

Produits laitiers.

(1)

Protéines du lait.

(1)

Proverbs, Italian -- History and criticism.

(1)

Risk management

(1)

Risk management.

(1)

(1)

SCIENCE -- Chemistry -- Industrial & Technical.

(1)

SCIENCE -- Life Sciences -- Biology.

(1)

SCIENCE -- Life Sciences -- Microbiology.

(1)

SCIENCE -- Life Sciences -- Neuroscience.

(1)

(1)

SOCIAL SCIENCE.

(1)

Security Science and Technology.

(1)

Security systems.

(1)

Sensory Evaluation.

(1)

(1)

Social ecology.

(1)

(1)

Soft and Granular Matter.

(1)

Soft condensed matter.

(1)

Soil Microbiology

(1)

Soil remediation

(1)

Soil remediation.

(1)

Sols -- Décontamination.

(1)

SÜT ÜRÜNLERİ.

(1)

SÜT İŞLENMESİ.

(1)

(1)

TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Chemical & Biochemical.

(1)

TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Food Science.

(1)

TECHNOLOGY / Food Science

(1)

Television comedies.

(1)

Televizyon komedileri.

(1)

Transport theory.

(1)

(1)

Usines chimiques -- Sécurité -- Mesures.

(1)

(1)

(1)

(1)

Écologie humaine.

(1)

Écologie microbienne -- Modèles mathématiques.

(1)

Écologie sociale.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Görsel-İşitsel Koleksiyonu

Beytepe Tez Koleksiyonu

CRC Ekitapları

Elektronik Kütüphane

Taylor Francis E-Kitap Koleksiyonu

Wiley E-Kitap Koleksiyonu

Tümünü genişlet

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

59 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2 3 4 5

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

13.

Transglutaminazın süt proteinlerinin bazı işlevsel özelliklerinin değişimi üzerine etkisi ve yoğurt ve peynire uygulanabilirliği = The effect of transglutaminase on modification of some functional properties of milk proteins and its adaptability on yogurt and cheese için kapak resmi

Transglutaminazın süt proteinlerinin bazı işlevsel özelliklerinin değişimi üzerine etkisi ve yoğurt ve peynire uygulanabilirliği = The effect of transglutaminase on modification of some functional properties of milk proteins and its adaptability on yogurt and cheese

Transglutaminazın süt proteinlerinin bazı işlevsel özelliklerinin değişimi üzerine etkisi ve yoğurt ve peynire uygulanabilirliği = The effect of transglutaminase on modification of some functional properties of milk proteins and its adaptability on yogurt and cheese

Yazar

Yüksel, Zerrin

Yer Numarası

TEZ/8341 .Y857 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

14.

The life of cheese : crafting food and value in America için kapak resmi

The life of cheese : crafting food and value in America

The life of cheese : crafting food and value in America

Yazar

Paxson, Heather, 1968-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.jstor.org/stable/10.1525/j.ctt1ppx07

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

15.

Cement, earthworms, and cheese factories religion and community development in rural Ecuador için kapak resmi

Cement, earthworms, and cheese factories religion and community development in rural Ecuador

Cement, earthworms, and cheese factories religion and community development in rural Ecuador

Yazar

DeTemple, Jill Michelle. Project Muse.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Full text available:

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

16.

Beyaz Peynir Üretiminde Probiyotik Enterococcus Faecium'un Ek Kültür Olarak Kullanımı ve Bunun Oksidasyon-Redüksiyon Potansiyeli ve Peynir Kalitesi Üzerine Etkisi = Utilization of Probiotic Enterococcus Faecium as Adjunct Culturies in White Cheese Production and its Effects on Oxidation-Reduction Potential and Cheese Quality için kapak resmi

Beyaz Peynir Üretiminde Probiyotik Enterococcus Faecium'un Ek Kültür Olarak Kullanımı ve Bunun Oksidasyon-Redüksiyon Potansiyeli ve Peynir Kalitesi Üzerine Etkisi = Utilization of Probiotic Enterococcus Faecium as Adjunct Culturies in White Cheese Production and its Effects on Oxidation-Reduction Potential and Cheese Quality

Beyaz Peynir Üretiminde Probiyotik Enterococcus Faecium'un Ek Kültür Olarak Kullanımı ve Bunun Oksidasyon-Redüksiyon Potansiyeli ve Peynir Kalitesi Üzerine Etkisi = Utilization of Probiotic Enterococcus Faecium as Adjunct Culturies in White Cheese Production and its Effects on Oxidation-Reduction Potential and Cheese Quality

Yazar

Bulat, Tuğba.

Yer Numarası

TEZ 9689 .B85 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

17.

Beyaz Peynir Üretiminde Rennet Macunu Kullanımı ve Peynir Kalitesi Üzerine Etkisi = Utilization of Rennet Paste in the Production ofr Turkish White Cheese Quality için kapak resmi

Beyaz Peynir Üretiminde Rennet Macunu Kullanımı ve Peynir Kalitesi Üzerine Etkisi = Utilization of Rennet Paste in the Production ofr Turkish White Cheese Quality

Beyaz Peynir Üretiminde Rennet Macunu Kullanımı ve Peynir Kalitesi Üzerine Etkisi = Utilization of Rennet Paste in the Production ofr Turkish White Cheese Quality

Yazar

Kaya Yaşar, Ebru.

Yer Numarası

TEZ 10095 .Y37 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

18.

Peynir üretiminde starter kültürlere ek olarak bazı bakteri suşlarının kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi = Utilization of Some adjunct bacteria strains in cheese production in addition to starter culture and their effects on the cheese properties için kapak resmi

Peynir üretiminde starter kültürlere ek olarak bazı bakteri suşlarının kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi = Utilization of Some adjunct bacteria strains in cheese production in addition to starter culture and their effects on the cheese properties

Peynir üretiminde starter kültürlere ek olarak bazı bakteri suşlarının kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi = Utilization of Some adjunct bacteria strains in cheese production in addition to starter culture and their effects on the cheese properties

Yazar

Wishah, Refaat.

Yer Numarası

TEZ/7863 .W8145 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

19.

Fonksiyonel beyaz peynir üretiminde süt yağı yerine bazı alternatif maddelerin kullanımı ve bunların kalite parametreleri üzerine etkisi = Utilization of alternative substances instead of milk fat in functional white cheese production and their effect on the quality parameters için kapak resmi

Fonksiyonel beyaz peynir üretiminde süt yağı yerine bazı alternatif maddelerin kullanımı ve bunların kalite parametreleri üzerine etkisi = Utilization of alternative substances instead of milk fat in functional white cheese production and their effect on the quality parameters

Fonksiyonel beyaz peynir üretiminde süt yağı yerine bazı alternatif maddelerin kullanımı ve bunların kalite parametreleri üzerine etkisi = Utilization of alternative substances instead of milk fat in functional white cheese production and their effect on the quality parameters

Yazar

Arslan, Seher.

Yer Numarası

TEZ/7276 A781 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

20.

Peynir suyu tozunun peynir ve yoğurt üretiminde kuru madde arttırıcı olarak kullanılması ve teknolojik özelliklere olan etkisi = Utilization of whey powder as a dry matter enhancer in cheese and yogurt production and its affects to technological properties için kapak resmi

Peynir suyu tozunun peynir ve yoğurt üretiminde kuru madde arttırıcı olarak kullanılması ve teknolojik özelliklere olan etkisi = Utilization of whey powder as a dry matter enhancer in cheese and yogurt production and its affects to technological properties

Peynir suyu tozunun peynir ve yoğurt üretiminde kuru madde arttırıcı olarak kullanılması ve teknolojik özelliklere olan etkisi = Utilization of whey powder as a dry matter enhancer in cheese and yogurt production and its affects to technological properties

Yazar

Günal, Nilgün.

Yer Numarası

TEZ/6073 G954 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

21.

Beyaz peynir üretiminde sodyum klorürü düşürülmüş salamura kullanımının kalite üzerine etkileri = Utilization of sodium chloride reduced brine in the production of white cheese and the effects on the quality için kapak resmi

Beyaz peynir üretiminde sodyum klorürü düşürülmüş salamura kullanımının kalite üzerine etkileri = Utilization of sodium chloride reduced brine in the production of white cheese and the effects on the quality

Beyaz peynir üretiminde sodyum klorürü düşürülmüş salamura kullanımının kalite üzerine etkileri = Utilization of sodium chloride reduced brine in the production of white cheese and the effects on the quality

Yazar

Bayram, Elif Betül.

Yer Numarası

TEZ 4901 .B39 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

22.

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk için kapak resmi

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk

Yazar

Law, Barry A, ed.

Yer Numarası

QR 121 M53 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

23.

Metaphorical Signs in Computed Tomography of Chest and Abdomen için kapak resmi

Metaphorical Signs in Computed Tomography of Chest and Abdomen

Metaphorical Signs in Computed Tomography of Chest and Abdomen

Yazar

Yudin, Andrey. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-24494-0

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

24.

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes için kapak resmi

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes

Yazar

Amaresan, Natarajan. editor. Dharumadurai, Dhanasekaran. editor. Babalola, Olubukola Oluranti. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-981-19-5041-4

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

1 2 3 4 5

Go to:Search Results

|

|

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11