Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(32)
SpringerLink (Online service)
(16)
Adar, Gökçen.
(2)
Alkattan, Ahmed Amer Saeed.
(2)
Barnes, Julian.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Cooking.
(14)
Cooking, Turkish.
(13)
Yemek pişirme.
(8)
TECHNOLOGY / Food Science
(7)
COOKING / General
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
175 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Culinary technology of the ancient Near East : from the Neolithic to the early Roman period için kapak resmi
Culinary technology of the ancient Near East : from the Neolithic to the early Roman period
Yazar 
Baker, Jill L., 1964- author.
Yer Numarası 
T16
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003506089
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Plant-forward cuisine : basic concepts and practical applications için kapak resmi
Plant-forward cuisine : basic concepts and practical applications
Yazar 
Mouritsen, Ole G., author. Styrbæk, Klavs, author. Johansen, Mariela, author. Mouritsen, Jonas Drotner, photographer.
Yer Numarası 
TX837
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003478959
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Culinary man and the kitchen brigade : normative subjectivity in western fine dining traditions için kapak resmi
Culinary man and the kitchen brigade : normative subjectivity in western fine dining traditions
Yazar 
Fallon, Jordan, author.
Yer Numarası 
TX911.3 .M27
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003515647
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
COMMERCE, FOOD, AND IDENTITY IN SEVENTEENTH -CENTURY ENGLAND AND FRANCE across the channel. için kapak resmi
COMMERCE, FOOD, AND IDENTITY IN SEVENTEENTH -CENTURY ENGLAND AND FRANCE across the channel.
Yazar 
Van Dyk, Garritt.
Yer Numarası 
D250
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003692898
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
French gastronomy in the US : transatlantic foodways and new convivialities için kapak resmi
French gastronomy in the US : transatlantic foodways and new convivialities
Yazar 
Migraine-George, Thérèse, author.
Yer Numarası 
TX637
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003570660
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
The language of food : through the lens of East Asian films and drama için kapak resmi
The language of food : through the lens of East Asian films and drama
Yazar 
Kiaer, Jieun, author. Kim, Loli, author. Calway, Niamh, author.
Yer Numarası 
PN1993.5 .E19 K53 2025
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003285274
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
The art and science of dome-shaped wood-fired ovens : theory, building techniques, thermal profiling için kapak resmi
The art and science of dome-shaped wood-fired ovens : theory, building techniques, thermal profiling
Yazar 
Ertugrul, Nesimi, author.
Yer Numarası 
TX657 .S9
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032640136
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia için kapak resmi
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia
Yazar 
Hamada, Iori, 1975- author.
Yer Numarası 
TX945.4
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003362463
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Dried fruit products için kapak resmi
Dried fruit products
Yazar 
Richter Reis, Felipe, editor. Shirkole, Shivanand S., editor.
Yer Numarası 
TX826.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003402916
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Cultural flows in high-end cuisine from the periphery to the center için kapak resmi
Cultural flows in high-end cuisine from the periphery to the center
Yazar 
Lane, Christel, author. Opazo, M. Pilar (Maria Pilar), author.
Yer Numarası 
TX945
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032702667
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
EATING IN US NATIONAL PARKS cosmopolitan taste and food tourism. için kapak resmi
EATING IN US NATIONAL PARKS cosmopolitan taste and food tourism.
Yazar 
LeBesco, Kathleen, 1970-
Yer Numarası 
GV1853.2
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003455516
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Prison recipes and prison cookbooks için kapak resmi
Prison recipes and prison cookbooks
Yazar 
Stearns, A. E. (Ami E.), author.
Yer Numarası 
HV8845 .S74 2024
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003267591
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets