Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(26)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(8)
Toldrá, Fidel.
(6)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Meat.
(17)
Food science.
(16)
Meat industry and trade.
(14)
ET.
(9)
Chemistry.
(8)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
138 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
97. 
Et endüstrisi için kapak resmi
Et endüstrisi
Yazar 
Tayar, Mustafa. Yıldırım, Yalçın.
Yer Numarası 
TS1960 T393 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
98. 
Animal agriculture : sustainability, challenges and innovations için kapak resmi
Animal agriculture : sustainability, challenges and innovations
Yazar 
Bazer, Fuller Warren, 1938- editor. Lamb, G. Cliff, editor. Wu, Guoyao, 1962- editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128170526
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
99. 
Extrusion cooking : cereal grains processing için kapak resmi
Extrusion cooking : cereal grains processing
Yazar 
Ganjyal, Girish M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128153604
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
100. 
Et ve et ürünleri teknolojisi için kapak resmi
Et ve et ürünleri teknolojisi
Yazar 
Anar, Şahsene
Yer Numarası 
TS1960 A53 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
101. 
Salami : practical science and processing technology için kapak resmi
Salami : practical science and processing technology
Yazar 
Feiner, Gerhard.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128095980
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
102. 
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices için kapak resmi
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Yazar 
Gurtler, Joshua B. editor. Doyle, Michael P. editor. Kornacki, Jeffrey L. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2062-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
103. 
Essentials of Food Science için kapak resmi
Essentials of Food Science
Yazar 
Vaclavik, Vickie A. author. Christian, Elizabeth W. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4614-9138-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
104. 
Food Processing: Strategies for Quality Assessment için kapak resmi
Food Processing: Strategies for Quality Assessment
Yazar 
Malik, Abdul. editor. Erginkaya, Zerrin. editor. Ahmad, Saghir. editor. Erten, Hüseyin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1378-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
105. 
Food Biopreservation için kapak resmi
Food Biopreservation
Yazar 
Galvez, Antonio. author. Grande Burgos, María José. author. Lucas López, Rosario. author. Pérez Pulido, Rubén. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2029-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
106. 
Kosher private regulation in the age of industrial food için kapak resmi
Kosher private regulation in the age of industrial food
Yazar 
Lytton, Timothy D., 1965-
Yer Numarası 
HD9005 L98 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
107. 
Kosher private regulation in the age of industrial food için kapak resmi
Kosher private regulation in the age of industrial food
Yazar 
Lytton, Timothy D.,
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
108. 
Chef's guide to charcuterie için kapak resmi
Chef's guide to charcuterie
Yazar 
Brevery, Jacques.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets