Search Results for Food

1.

Food Microbiology

Yazar

Adams, Martin R, Dr. Moss, Maurice O, Professor.

Yer Numarası

ONLINE(344013.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781847557940

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

2.

Nanotechnologies in food

Yazar

Chaudhry, Qasim. Castle, L. Watkins, Richard, Dr.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519443

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

3.

Essential guide to food additives

Yazar

Leatherhead Food International Limited.

Yer Numarası

ONLINE.

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9781905224500.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

4.

Alternatives to conventional food processing

Yazar

Proctor, Andrew. Kraus, George Andrew, 1950- Clark, James H. Bryson, Nancy S. Roberts, Michael.

Yer Numarası

ONLINE(344115.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849730976

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

The food safety hazard guidebook

Yazar

Lawley, Richard. Curtis, Laurie C. Davis, Judy.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854044603.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Fundamentals of food reaction technology

Yazar

Earle, R.L., 1930- Emerton, Victoria. Earle, Mary.

Yer Numarası

ONLINE(343974.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781847559470

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

7.

Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods

Yazar

Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.

Yer Numarası

ONLINE(344141.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

8.

Gums and stabilisers for the food industry 14

Yazar

Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854044610.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

9.

Food allergy and intolerance Current issues and concerns

Yazar

Emerton, Victoria.

Yer Numarası

ONLINE(343976.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781847559449

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Mass spectrometry and nutrition research

Yazar

Fay, Laurent-Bernard. Kussmann, Martin. Packer, Nicole. Corradini, Claudio. Kuksis, Arnis.

Yer Numarası

ONLINE(344105.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849730921

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

The maillard reaction Interface between aging, nutrition and metabolism

Yazar

Thomas, Merlin. Forbes, Josephine.

Yer Numarası

ONLINE(344117.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849732123

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

12.

HACCP A toolkit for implementation

Yazar

Wareing, Peter.

Yer Numarası

ONLINE(344127.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849732086

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

13.

Carbons and carbon supported catalysts in hydroprocessing

Yazar

Furimsky, Edward.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854041435.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}