Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
5 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk için kapak resmi
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Yazar 
Law, Barry A, ed.
Yer Numarası 
QR 121 M53 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology için kapak resmi
Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology
Yazar 
Varnam, Alan H. Sutherland, Jane P., ort. yaz.
Yer Numarası 
SF 251 V37 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Introduction to the physical chemistry of foods için kapak resmi
Introduction to the physical chemistry of foods
Yazar 
Ritzoulis, Christos. Rhoades, Jonathan.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Dairy microbiology handbook için kapak resmi
Dairy microbiology handbook
Yazar 
Robinson, R. K. (Richard Kenneth), editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=226547
http://dx.doi.org/10.1002/0471723959
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/bios/wiley046/2002281729.html
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Soy protein products characteristics, nutritional aspects, and utilization için kapak resmi
Soy protein products characteristics, nutritional aspects, and utilization
Yazar 
Endres, Joseph G., 1932- American Oil Chemists' Society. Soy Protein Council.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets