Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(51)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(7)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Toldra, Fidel.
(5)
Dil
English
(199)
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(30)
Agriculture.
(16)
Electronic books.
(16)
Food -- Analysis.
(13)
Chemistry.
(12)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
199 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Meat Biotechnology için kapak resmi
Meat Biotechnology
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-79382-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Healthier Meat Products için kapak resmi
Healthier Meat Products
Yazar 
Kumar Pathera, Ashok. editor. Kumar, Harsh. editor. Yadav, Sanjay. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-78215-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Microbiology handbook Meat için kapak resmi
Microbiology handbook Meat
Yazar 
Fernandes, Rhea.
Yer Numarası 
ONLINE(344088.1)
Elektronik Erişim 
Unspecified, see website description
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Poultry meat processing için kapak resmi
Poultry meat processing
Yazar 
Sams, Alan R.
Yer Numarası 
TS1968 .S36 2001
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Lawrie's meat science. için kapak resmi
Lawrie's meat science.
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Lawrie, R. A. (Ralston Andrew). Lawrie's meat science.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323854085
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Lawrie's meat science için kapak resmi
Lawrie's meat science
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006948
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006948
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Handbook of meat processing için kapak resmi
Handbook of meat processing
Yazar 
Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=484907
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813820897
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10361059
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Dry-cured meat products için kapak resmi
Dry-cured meat products
Yazar 
Toldrá, Fidel. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385111
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Improving poultry meat quality için kapak resmi
Improving poultry meat quality
Yazar 
Petracci, Massimiliano, editor. Estévez, Mario, editor.
Yer Numarası 
SF487 .I47 2023
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003286837
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Meat science and applications için kapak resmi
Meat science and applications
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
TX373 .M393 2001
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Carnivores meat-eating mammals için kapak resmi
Carnivores meat-eating mammals
Yazar 
Rafferty, John P., editor. Gale Group.
Yer Numarası 
ONLINE(341252.1)
Elektronik Erişim 
Available for Hacettepe University via Gale Virtual Reference Library. Click here to access
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Muscle and meat biochemistry için kapak resmi
Muscle and meat biochemistry
Yazar 
Pearson, A. M. (Albert Marchant), 1916- Young, R. B.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125480550
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets