Yazar
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası
ONLINE
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Christian, David, 1946-
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
Oxford scholarship online http://dx.doi.org/10.1093/acprof:oso/9780198222866.001.0001
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya: