Yazar
Taylor & Francis
Yer Numarası
ALFABETİK V.10 1993
Format:
Durum
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2 ~0
Kopya:
Yazar
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası
ONLINE
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Gaonkar, Anilkumar G., 1954- McPherson, Andrew.
Yer Numarası
ONLINE
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Mosenthin, R. Zentek, J. Żebrowska, T. (Teresa)
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444512321
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Shils, Maurice E. (Maurice Edward), ed. Shike, Moshe, ed.
Yer Numarası
WB 400 M689 2006
Format:
Durum
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Kopya:
Yazar
Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG), ed. John Wiley & Sons.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/352760684X
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya: