Search Results for Food Analysis.

1.

Food composition and analysis : methods and strategies

Yazar

Haghi, A. K., editor. Carvajal-Millan, Elizabeth, editor.

Yer Numarası

ONLINE(356655.1)

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

2.

Food protein analysis : quantitative effects on processing

Yazar

Owusu-Apenten, R. K.

Yer Numarası

TP 453.P7 O98 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

3.

Food protein analysis quantitative effects on processing

Yazar

Owusu-Apenten, R. K.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

4.

Engineering properties of foods

Yazar

Rao, M. A., 1937- editor. Rizvi, Syed S. H., 1945- editor. Datta, Ashim K., editor. Ahmed, Jasim, editor.

Yer Numarası

ONLINE(356351.1)

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Microbiological research and development for the food industry

Yazar

Taormina, Peter J., 1973-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Alternative food networks knowledge, practice, and politics

Yazar

Goodman, David, 1938- DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957- Goodman, Michael K., 1969-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click here to view

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

7.

The feeding of nations re-defining food security for the 21st century

Yazar

Gibson, Mark.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

8.

Food science research and technology

Yazar

Haghi, A. K.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

9.

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

Yazar

Sikorski, Zdzis?aw E. Ko?akowska, Anna, 1938-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Food stabilisers, thickeners, and gelling agents

Yazar

Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

Food properties handbook

Yazar

Rahman, Shafiur.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

12.

Engineering properties of foods

Yazar

Rao, M. A., 1937- Rizvi, S. S. H., 1948- Datta, Ashim K.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}