Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
17 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Handbook of meat processing için kapak resmi
Handbook of meat processing
Yazar 
Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=484907
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813820897
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10361059
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Dry-cured meat products için kapak resmi
Dry-cured meat products
Yazar 
Toldrá, Fidel. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385111
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldra, Fidel. Hui, Y. H.
Yer Numarası 
TP371.44 H357 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007013113-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470376430
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Meat Biotechnology için kapak resmi
Meat Biotechnology
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-79382-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Lawrie's meat science için kapak resmi
Lawrie's meat science
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006948
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006948
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.), editor. Astiasarán Anchia, Iciar, editor. Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor. Talon, Régine, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341570.1)
Elektronik Erişim 
ebrary http://site.ebrary.com/id/10960905
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118522653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Proteomics in Foods Principles and Applications için kapak resmi
Proteomics in Foods Principles and Applications
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. Nollet, Leo M. L. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(331822.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5626-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry için kapak resmi
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel. author. Reig, Milagro. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-4277-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Safety of Meat and Processed Meat için kapak resmi
Safety of Meat and Processed Meat
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-89026-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Handbook of analysis of edible animal by-products için kapak resmi
Handbook of analysis of edible animal by-products
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
TS1955 H33 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Sensory analysis of foods of animal origin için kapak resmi
Sensory analysis of foods of animal origin
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE(312856.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpSAFAO00E
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets