Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
3 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications için kapak resmi
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications
Yazar 
Kocadağlı, Tolgahan.
Yer Numarası 
TEZ 10201 .K63 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling için kapak resmi
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling
Yazar 
Çetinkaya Acar, Özge.
Yer Numarası 
TEZ 9448 .A23 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu için kapak resmi
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu
Yazar 
Karacan, Hande Demiralp.
Yer Numarası 
TEZ/5273 K11 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: