Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
2 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Applied food protein chemistry için kapak resmi
Applied food protein chemistry
Yazar 
Ustunol, Zeynep, 1960- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(342242.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118860588
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food protein chemistry an introduction for food scientists için kapak resmi
Food protein chemistry an introduction for food scientists
Yazar 
Regenstein, J. M. (Joe M.) Regenstein, Carrie. Kochen, Beth.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125858205
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: