Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(32)
SpringerLink (Online service)
(21)
Adar, Gökçen.
(2)
Alkattan, Ahmed Amer Saeed.
(2)
Barnes, Julian.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Cooking.
(14)
Cooking, Turkish.
(13)
Food -- Analysis.
(8)
Yemek pişirme.
(8)
TECHNOLOGY / Food Science
(7)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
193 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
The pedant in the kitchen için kapak resmi
The pedant in the kitchen
Yazar 
Barnes, Julian. Hix, Mark.
Yer Numarası 
TX714 B372 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
The new humanists : science at the edge için kapak resmi
The new humanists : science at the edge
Yazar 
Brockman, John, 1941-
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
3. 
Transport phenomena in food processing için kapak resmi
Transport phenomena in food processing
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Velez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955- Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP371.2 .T73 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Poultry products processing : an industry guide için kapak resmi
Poultry products processing : an industry guide
Yazar 
Barbut, Shabtai., author.
Yer Numarası 
TS1968 .B37 2002
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Encyclopedia of foods a guide to healthy nutrition için kapak resmi
Encyclopedia of foods a guide to healthy nutrition
Yazar 
Mayo Clinic. University of California, Los Angeles. Dole Food Company.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122198038
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Pleasure with products : beyond usability için kapak resmi
Pleasure with products : beyond usability
Yazar 
Green, W. S. (William S.), author. Jordan, Patrick W.
Yer Numarası 
TS171.4 .G727 2001
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Poultry meat processing için kapak resmi
Poultry meat processing
Yazar 
Sams, Alan R.
Yer Numarası 
TS1968 .S36 2001
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Nimet geldi ekine : Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü için kapak resmi
Nimet geldi ekine : Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü
Yazar 
Ünsal, Artun, 1942- Germen, Murat.
Yer Numarası 
TX769 U57 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Spice science and technology için kapak resmi
Spice science and technology
Yazar 
Hirasa, Kenji, 1958- author. Takemasa, Mitsuo, 1943- author.
Yer Numarası 
TX406
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367800451
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Samples from Turkish cuisine için kapak resmi
Samples from Turkish cuisine
Yazar 
Baysal, Ayşe.
Yer Numarası 
TX725.T8 S26 1993
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Food in China : a cultural and historical inquiry için kapak resmi
Food in China : a cultural and historical inquiry
Yazar 
Simoons, Frederick J., author. Taylor and Francis.
Yer Numarası 
GT2853 .C6
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Yadigar : Ankara’da yaşayan kadınlardan yemek tarifleri ve hikayeleri için kapak resmi
Yadigar : Ankara’da yaşayan kadınlardan yemek tarifleri ve hikayeleri
Yazar 
Şimşek, Burcu. İnce, Şengül. Alkattan, Ahmed Amer Saeed.
Yer Numarası 
TX725.T9 Y3319
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç