Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(32)
SpringerLink (Online service)
(16)
Adar, Gökçen.
(2)
Alkattan, Ahmed Amer Saeed.
(2)
Barnes, Julian.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Cooking.
(14)
Cooking, Turkish.
(13)
Yemek pişirme.
(8)
TECHNOLOGY / Food Science
(7)
COOKING / General
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
175 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
49. 
Advances in fish processing technologies : preservation, waste utilization, and safety assurance için kapak resmi
Advances in fish processing technologies : preservation, waste utilization, and safety assurance
Yazar 
Majumder, Ranendra K., editor. Balange, Amjad K., editor.
Yer Numarası 
SH335
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003300595
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Gocamandan toruna Muğla yemekleri için kapak resmi
Gocamandan toruna Muğla yemekleri
Yazar 
Atabey, Selma Atabey, Selma. Atabey, Engin.
Yer Numarası 
TX725.T9 A83 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Craft beers : fortification, processing, and production için kapak resmi
Craft beers : fortification, processing, and production
Yazar 
Nehra, Manju, editor. Gahlawat, Suresh Kumar, editor. Grover, Nishant, editor.
Yer Numarası 
TP577
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003291985
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Food TV için kapak resmi
Food TV
Yazar 
Oren, Tasha G., author.
Yer Numarası 
PN1992.8 .C68
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781315658605
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
The metamorphosis of Greek cuisine : an ethnography of deli foods, restaurant smells and foodways of crisis için kapak resmi
The metamorphosis of Greek cuisine : an ethnography of deli foods, restaurant smells and foodways of crisis
Yazar 
Papacharalampous, Nafsika, author.
Yer Numarası 
GT2853 .G8
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003320883
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
The science of Thai cuisine : chemical properties and sensory attributes için kapak resmi
The science of Thai cuisine : chemical properties and sensory attributes
Yazar 
Sinsawasdi, Valeeratana K., author. Rattanapanone, Nithiya, author. Toschka, Holger Y., author.
Yer Numarası 
TX546
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003182924
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Food consumption in Medieval Iberia : a socio-economic analysis, 13th-15th centuries için kapak resmi
Food consumption in Medieval Iberia : a socio-economic analysis, 13th-15th centuries
Yazar 
García Marsilla, Juan Vicente, 1965- author.
Yer Numarası 
GT2853 .I16 G37 2022
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429345692
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
56. 
TEA AS A FOOD INGREDIENT properties, processing, and health aspects. için kapak resmi
TEA AS A FOOD INGREDIENT properties, processing, and health aspects.
Yazar 
Yin, Junfeng, editor. Fu, Zhusheng, editor. Xu, Yongquan (Professor), editor.
Yer Numarası 
TX817 .T3
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003152828
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Asırlık tariflerle Türk mutfağı : sağlıklı - geleneksel - atıksız için kapak resmi
Asırlık tariflerle Türk mutfağı : sağlıklı - geleneksel - atıksız
Yazar 
Alptekin, Fecir. Şahin, H. Hümeyra. Kılınç, Sümeyra Merve.
Yer Numarası 
TX725.T8 A85 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Ortaçağ'da İslam mutfağı : kısa bir tarihçe eşliğinde 174 yemek tarifi = L'Islam a tavola : dal medioevo a oggi = Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes için kapak resmi
Ortaçağ'da İslam mutfağı : kısa bir tarihçe eşliğinde 174 yemek tarifi = L'Islam a tavola : dal medioevo a oggi = Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes
Yazar 
Zaouali, Lilia. Baysal, Barış.
Yer Numarası 
TX725.A65 Z3619 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Gastronomy and food science için kapak resmi
Gastronomy and food science
Yazar 
Galanakis, Charis M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128200575
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Eating fandom : intersections between fans and food cultures için kapak resmi
Eating fandom : intersections between fans and food cultures
Yazar 
Reinhard, CarrieLynn D., editor. Largent, Julia E., editor. Chin, Bertha, editor.
Yer Numarası 
GT2850 .E28 2021 EB
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429276675
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç