Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(8)
Bagchi, Debasis, 1954-
(7)
Shahidi, Fereidoon, 1951-
(6)
Sikorski, Zdzis?aw E.
(4)
Ahmed, Jasim.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Functional foods.
(20)
Food -- Analysis.
(7)
Food -- Composition.
(7)
Nutrition.
(6)
Food industry and trade.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
97 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
73. 
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology için kapak resmi
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
74. 
Food science research and technology için kapak resmi
Food science research and technology
Yazar 
Haghi, A. K.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
75. 
Nutritional genomics the impact of dietary regulation of gene function on human disease için kapak resmi
Nutritional genomics the impact of dietary regulation of gene function on human disease
Yazar 
Bidlack, Wayne R. Rodriguez, Raymond L.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
76. 
Biopolymer engineering in food processing için kapak resmi
Biopolymer engineering in food processing
Yazar 
Nicoletti-Telis, Vania Regina.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
77. 
Omics technologies tools for food science için kapak resmi
Omics technologies tools for food science
Yazar 
Benkeblia, Noureddine.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
78. 
Sustainable agriculture and new biotechnologies için kapak resmi
Sustainable agriculture and new biotechnologies
Yazar 
Benkeblia, Noureddine.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
79. 
Marine polysaccharides food applications için kapak resmi
Marine polysaccharides food applications
Yazar 
Venugopal, Vazhiyl, 1942-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
80. 
Frying of food oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures için kapak resmi
Frying of food oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
Yazar 
Boskou, Dimitrios. Elmadfa, I.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
81. 
Functional foods of the East için kapak resmi
Functional foods of the East
Yazar 
Shi, John. Ho, Chi-Tang, 1944- Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
82. 
Probiotic foods in health and disease için kapak resmi
Probiotic foods in health and disease
Yazar 
Nair, G. Balakrish. Takeda, Yoshifumi, 1935- National Institute of Cholera & Enteric Diseases (India) Indian Council of Medical Research.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
83. 
Bioactive foods in promoting health probiotics and prebiotics için kapak resmi
Bioactive foods in promoting health probiotics and prebiotics
Yazar 
Watson, Ronald R. (Ronald Ross) Preedy, Victor R.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=320756
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
84. 
Advances in food biochemistry için kapak resmi
Advances in food biochemistry
Yazar 
Yildiz, Fatih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç