Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(83)
Bagchi, Debasis, 1954-
(8)
Shahidi, Fereidoon, 1951-
(8)
Panghal, Anil, editor.
(4)
Spizzirri, Umile Gianfranco, editor.
(4)
Dil
English
(283)
Yayın Yılı
-
Konu
Functional foods.
(47)
Food science.
(46)
Electronic books.
(31)
Food -- Analysis.
(29)
TECHNOLOGY & ENGINEERING.
(25)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
283 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Nutritional genomics : the impact of dietary regulation of gene function on human disease için kapak resmi
Nutritional genomics : the impact of dietary regulation of gene function on human disease
Yazar 
Bidlack, Wayne R. Rodriguez, Raymond L.
Yer Numarası 
QP144 .G45 N8872 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Functional foods and cardiovascular disease için kapak resmi
Functional foods and cardiovascular disease
Yazar 
Moghadisian, Mohammed H. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)
Yer Numarası 
RC684 .D5 F857 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Specialty foods : processing technology, quality, and safety için kapak resmi
Specialty foods : processing technology, quality, and safety
Yazar 
Zhao, Yanyun, Dr.
Yer Numarası 
TP369 .U6 S64 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Sweeteners : nutritional aspects, applications, and production technology için kapak resmi
Sweeteners : nutritional aspects, applications, and production technology
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası 
TP421 .S94 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food science : research and technology için kapak resmi
Food science : research and technology
Yazar 
Haghi, A. K.
Yer Numarası 
TX541 .F66 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Sustainable agriculture and new biotechnologies için kapak resmi
Sustainable agriculture and new biotechnologies
Yazar 
Benkeblia, Noureddine.
Yer Numarası 
SB106 .B56 S87 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Marine polysaccharides : food applications için kapak resmi
Marine polysaccharides : food applications
Yazar 
Venugopal, Vazhiyl, 1942, author.
Yer Numarası 
TP248.65 .P62 V46 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Functional foods of the East için kapak resmi
Functional foods of the East
Yazar 
Shi, John. Ho, Chi-Tang, 1944- Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
QP144 .F85 F865 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures için kapak resmi
Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
Yazar 
Boskou, Dimitrios. Elmadfa, I.
Yer Numarası 
TP670 .F79 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Biotechnology in functional foods and nutraceuticals için kapak resmi
Biotechnology in functional foods and nutraceuticals
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954- Lau, Francis (Francis C.) Ghosh, Dilip K.
Yer Numarası 
TP248.65 .F66 B638 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Innovation in food engineering : new techniques and products için kapak resmi
Innovation in food engineering : new techniques and products
Yazar 
Passos, Maria Laura. Ribeiro, Claudio P.
Yer Numarası 
TP370 .I56 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Advances in food biochemistry için kapak resmi
Advances in food biochemistry
Yazar 
Yildiz, Fatih.
Yer Numarası 
TP248.65 .F66 A355 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç