Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
21 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food analysis by HPLC için kapak resmi
Food analysis by HPLC
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldr,̀ Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
NMR spectroscopy in food analysis için kapak resmi
NMR spectroscopy in food analysis
Yazar 
Spyros, Apostolos. Dais, Photis.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519533
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food analysis and preservation current research topics için kapak resmi
Food analysis and preservation current research topics
Yazar 
Kontominas, Michael G.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Texture in food için kapak resmi
Texture in food
Yazar 
McKenna, B. M, ed.
Yer Numarası 
TX531 T435 2003 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
5. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Biochemistry of foods için kapak resmi
Biochemistry of foods
Yazar 
Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122423529
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Tayar, Mustafa. Çıbık, Recep.
Yer Numarası 
TX545 T39 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition için kapak resmi
Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
Yazar 
Cifuentes, Alejandro,
Yer Numarası 
TX547 F66 2013
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Introduction to the physical chemistry of foods için kapak resmi
Introduction to the physical chemistry of foods
Yazar 
Ritzoulis, Christos. Rhoades, Jonathan.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Introduction to the physical chemistry of foods için kapak resmi
Introduction to the physical chemistry of foods
Yazar 
Ritzoulis, Christos.
Yer Numarası 
TX541 R58 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Handbook of aseptic processing and packaging için kapak resmi
Handbook of aseptic processing and packaging
Yazar 
David, Jairus R. D. Graves, Ralph H. Szemplenski, Thomas.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Edible structures the basic science of what we eat için kapak resmi
Edible structures the basic science of what we eat
Yazar 
Aguilera, Jos ̌Miguel. Blazes, Marian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: