Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
10 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Baking fundamentals için kapak resmi
Baking fundamentals
Yazar 
Masi, Noble. Carlos, Brenda R. American Culinary Federation.
Yer Numarası 
TX763 .M324 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food engineering aspects of baking sweet goods için kapak resmi
Food engineering aspects of baking sweet goods
Yazar 
Şumnu, Servit Gulum. Sahin, Serpil.
Yer Numarası 
TP431 .F66 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications için kapak resmi
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications
Yazar 
Kocadağlı, Tolgahan.
Yer Numarası 
TEZ 10201 .K63 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling için kapak resmi
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling
Yazar 
Çetinkaya Acar, Özge.
Yer Numarası 
TEZ 9448 .A23 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Baking in the sun : visionary images from the south/selections from the Collection of S. Lowe and W. Lowe. için kapak resmi
Baking in the sun : visionary images from the south/selections from the Collection of S. Lowe and W. Lowe.
Yer Numarası 
N 6538.N5 B35 1988
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Ekmeğimiz için kapak resmi
Ekmeğimiz
Yazar 
Matvejevic, Predrag
Yer Numarası 
TX769 M3719 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Bakery food manufacture and quality : water control and effects için kapak resmi
Bakery food manufacture and quality : water control and effects
Yazar 
Cauvain, Stanley P. Young, Linda S.
Yer Numarası 
TX552.15 .C38 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Bakery products : science and technology için kapak resmi
Bakery products : science and technology
Yazar 
Hui, Y. H. Corke, Harold.
Yer Numarası 
TX763 .B325 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals için kapak resmi
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals
Yazar 
Manley, Duncan J. R.
Yer Numarası 
TX 769 M324 1998 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~6
Rafta:
Kopya:
10. 
Cereal chemistry. için kapak resmi
Cereal chemistry.
Yazar 
Amer. Ass. Cereal Chemists
Yer Numarası 
ALFABETİK V.68 1991
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~14
Rafta:
Kopya: