Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(33)
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
(8)
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
(6)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Holban, Alina Maria, editor.
(4)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(105)
Food industry and trade -- Technological innovations.
(23)
Food industry and trade -- Quality control.
(22)
Food industry and trade -- Safety measures.
(16)
Food industry and trade -- Sanitation.
(14)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
240 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Easy statistics for food science with R için kapak resmi
Easy statistics for food science with R
Yazar 
Alkarkhi, Abbas F. M., author. Alqaraghuli, Wasin A. A., author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128142622
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Swainson's handbook of technical and quality management for the food manufacturing sector için kapak resmi
Swainson's handbook of technical and quality management for the food manufacturing sector
Yazar 
Swainson, M., author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781782422754
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Case studies in the traditional food sector : a volume in the consumer science and strategic marketing series için kapak resmi
Case studies in the traditional food sector : a volume in the consumer science and strategic marketing series
Yazar 
Cavicchi, Alessio, editor. Santini, Cristina, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081009444
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Case studies in food retailing and distribution için kapak resmi
Case studies in food retailing and distribution
Yazar 
Byrom, John W. (John William), 1975- editor. Medway, Dominic, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081020371
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering için kapak resmi
Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering
Yazar 
Pereira, Camila Gambini, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115565
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Novel technologies and systems for food preservation için kapak resmi
Novel technologies and systems for food preservation
Yazar 
Dinis Gaspar, Pedro, 1974- editor. Silva, Pedro Dinho da, editor. IGI Global, publisher.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Chapter PDFs via platform: http://services.igi-global.com/resolvedoi/resolve.aspx?doi=10.4018/978-1-5225-7894-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Global initiatives for waste reduction and cutting food loss için kapak resmi
Global initiatives for waste reduction and cutting food loss
Yazar 
Gunjal, Aparna B., 1981- editor. Waghmode, Meghmala S., editor. Patil, Neha N., editor. Bhatt, Pankaj, editor. IGI Global, publisher.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Chapter PDFs via platform: http://services.igi-global.com/resolvedoi/resolve.aspx?doi=10.4018/978-1-5225-7706-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization için kapak resmi
Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization
Yazar 
Jafari, Seid Mahdi, editor. McClements, David Julian, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118382
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Food processing for increased quality and consumption için kapak resmi
Food processing for increased quality and consumption
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114476
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114476
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Food quality : balancing health and disease için kapak resmi
Food quality : balancing health and disease
Yazar 
Holban, Alina Maria, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114421
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114421
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Food process engineering and technology için kapak resmi
Food process engineering and technology
Yazar 
Berk, Zeki, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128120187
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç