Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Baking.
(6)
Baked products.
(5)
Food -- Analysis.
(4)
Food industry and trade.
(3)
Baked products -- Analysis.
(2)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
31 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Baking fundamentals için kapak resmi
Baking fundamentals
Yazar 
Masi, Noble. Carlos, Brenda R. American Culinary Federation.
Yer Numarası 
TX763 .M324 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Baking problems solved için kapak resmi
Baking problems solved
Yazar 
Cauvain, Stanley P., author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007655
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management için kapak resmi
Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management
Yazar 
Ferreira da Rocha, João Miguel. editor. Figurek, Aleksandra. editor. Goncharuk, Anatoliy G. editor. Sirbu, Alexandrina. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-25027-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Biscuit baking technology : processing and engineering manual için kapak resmi
Biscuit baking technology : processing and engineering manual
Yazar 
Davidson, Iain, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128042113
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food engineering aspects of baking sweet goods için kapak resmi
Food engineering aspects of baking sweet goods
Yazar 
Şumnu, Servit Gulum. Sahin, Serpil.
Yer Numarası 
TP431 .F66 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food engineering aspects of baking sweet goods için kapak resmi
Food engineering aspects of baking sweet goods
Yazar 
Sumnu, Servit Gulum. Sahin, Serpil.
Yer Numarası 
TP431 .F66 2008
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications için kapak resmi
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications
Yazar 
Kocadağlı, Tolgahan.
Yer Numarası 
TEZ 10201 .K63 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling için kapak resmi
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling
Yazar 
Çetinkaya Acar, Özge.
Yer Numarası 
TEZ 9448 .A23 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Baking as biography : a life story in recipes için kapak resmi
Baking as biography : a life story in recipes
Yazar 
Tye, Diane, 1957-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctt80cnr
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Baking in the sun : visionary images from the south/selections from the Collection of S. Lowe and W. Lowe. için kapak resmi
Baking in the sun : visionary images from the south/selections from the Collection of S. Lowe and W. Lowe.
Yer Numarası 
N 6538.N5 B35 1988
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Characterization of Cereals and Flours : Properties, Analysis And Applications için kapak resmi
Characterization of Cereals and Flours : Properties, Analysis And Applications
Yazar 
Breslauer, Kenneth J., editor. Kaletunc, Gonul, editor. Taylor and Francis.
Yer Numarası 
TX557
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Bakery products science and technology için kapak resmi
Bakery products science and technology
Yazar 
Zhou, Weibiao, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
ONLINE(341791.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118792001
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: