Title:
Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi
Author:
Metin, Mustafa.
ISBN:
9789754832792
Publication Information:
İzmir : Ege Üniversitesi Basımevi, 2003.
Physical Description:
xxıı, 802 s.
Series:
E.Ü.Mühendislik Fakültesi Yayınları ; no33
Series Title:
E.Ü.Mühendislik Fakültesi Yayınları ; no33
Added Author:
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Book | 7.2/12/590343 | SF 250.5 .M5929 2003 | Searching... | Searching... |
Searching... | Book | 7.2/12/590344 | SF 250.5 .M5929 2003 | Searching... | Searching... |